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La demanda mundial creciente de proteína vegetal presenta una oportunidad única para la agricultura chilena, en especial para la agricultura familiar campesina, AFC. La capacidad de traspasar los beneficios de esta oportunidad a la agricultura del sur de Chile dependerá de la creación de alternat...

El avellano europeo (Corylus avellana L.) ha presentado un fuerte y sostenido incremento de su demanda durante los últimos años. Chile ha respondido con un aumento en la superficie cultivada y en su producción, por lo que este rubro se ha convertido en estratégico para la fruticultura de la zona ...

La introducción de variedades modernas en el cultivo de especies frutales que son más productivas, con mayor resistencia a enfermedades y con mejor postcosecha, han desplazado del mercado a casi todas las variedades antiguas, las que, teniendo buenas cualidades organolépticas, han prácticamente d...

Las comunidades Williche de borde costero chilote se ven afectadas por la actividad pesquera a gran escala que agota la biodiversidad y contamina los mares y sus suelos presentan baja fertilidad .Así, para muchos comuneros la agricultura familiar campesina junto a la recolección marítima ya no so...

En la comuna de Santa María, Región de Valparaíso, se desarrolla el cultivo de aceitunas sevillanas provenientes de olivos centenarios, que tienen su primer registro formal en 1834, por parte de Charles Darwin cuando realizó su recorrido por la zona. Según su relato, al llegar ya existían estas p...

En el cultivo del manzano, la labor cultural que determina el tamaño comercial de manzanas es el raleo, el cual se efectúa en floración (20 días después de plena flor) y con frutos muy pequeños (máximo 16 mm) a través de un raleo químico, en base a productos caústicos, carbaril y reguladores de c...

En San Juan de la Costa, provincia de Osorno, se elabora una cestería única en el país con fibra de voqui (Berberidopsis corallina), planta que produce una liana gruesa que se recolecta en quebradas con bosque nativo de la zona. Los objetos que se realizan son canastos muy firmes para distintos u...

Se realizará una gira técnica de pequeños agricultores mapuches a la comuna de Los Muermos y Osorno donde tendrán la oportunidad de visitar siembras de semilleros de papas de pequeños agricultores de la X Región y así observar los manejos agronómicos del cultivo y compararlo con sus actividades h...

En Chile existen problemas fitosanitarios y varietales al establecer un huerto agrícola que provienen desde el material inicial, lo que conlleva a iniciar los proyectos con huertos fitosanitariamente afectados, este problema en algunas especies es clave, como en la vid, ya que la probabilidad exi...

La quinua en el altiplano de la región de Tarapacá es un cultivo de secano, cuya producción es dependiente de las precipitaciones estivales que tienen una variación interanual y una distribución temporal variable entre los meses de septiembre a abril. Este proyecto consiste en el aporte suplement...