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Cuevas L, Pedro Pablo[Evaluacion de la calidad de 6 hibridos de maiz dulce (Zea mays var. Saccharata) como producto congelado]Evaluacion de la calidad de 6 hibridos de maiz dulce (Zea mays var. Saccharata) como producto congelado
Borquez Y, Rodrigo[Crioscopia y densidad: situación de estos parametros de acuerdo a lo informado por las plantas y muestreos a nivel predial]Crioscopia y densidad: situación de estos parametros de acuerdo a lo informado por las plantas y muestreos a nivel predial

La actividad fruticola nacional, ha demostrado en las ultimas dos decadas un gran dinamismo, transformandose en uno de los principales abastecedores del mercado internacional. Sin embargo, esta actividad se concentra en unas pocas especies que ocupan una gran superficie plantada, como la uva de m...


Guerra P, Andres[Analisis técnico productivo y evaluacion economica del negocio de produccion y exportaciónde cereza]Analisis técnico productivo y evaluacion economica del negocio de produccion y exportaciónde cereza

Se realizo un estudio de la situación actual del negocio mundial de produccion y exportaciónde uva de mesa, con el fin de diagnosticar la posicion en la que se encuentra Chile y mostrar la necesidad de revisar la estrategia seguida hasta la fecha, proponiendo luego un modelo alternativo para enfr...


Peñaloza P, Carmen Luz[Diagnostico del negocio de produccion y exportaciónde uva de mesa y planteamiento de un enfoque alternativo para enfrentar los nuevos escenarios]Diagnostico del negocio de produccion y exportaciónde uva de mesa y planteamiento de un enfoque alternativo para enfrentar los nuevos escenarios

El ensayo se llevo a cabo en la cuarta región de Chile, durante la temporada de 1996. Los productos comerciales utilizados fueron Dormex 520 SL, i.a. cianamida hidrogenada (BASF), Selinon 610 SC, i.a. DNOC (BAYER) y Citroliv 95% M, i.a. aceite mineral (CYANAMID). Las dosis y combinaciones ensayad...


Vazquez S, Orlando F.[Efecto de cianamida hidrogenada, DNOC y aceite mineral sobre el quiebre de receso invernal, brotacion y parametros de produccion en vid (Vitis vinifera L.) cv. Thompson seedless [Dormex, Selinon, Citroliv]]Efecto de cianamida hidrogenada, DNOC y aceite mineral sobre el quiebre de receso invernal, brotacion y parametros de produccion en vid (Vitis vinifera L.) cv. Thompson seedless [Dormex, Selinon, Citroliv]

Las aplicaciones se realizaron el dia 23 de junio de 1996 en un parronal conducido en sistema español, con plantas de 12 años de edad, y ubicadas en la localidad de Paihuano, Provincia del Elqui, cuarta region. El diseño estadistico escogido fue el de parcelas divididas, usando la prueba de rango...


Romero F, Hector Gabriel[Efectos de cianamida hidrogenada y DNOC sobre el quiebre de receso invernal, brotacion y parametros de produccion en vid (Vitis vinifera L.) cv. Flame seedless]Efectos de cianamida hidrogenada y DNOC sobre el quiebre de receso invernal, brotacion y parametros de produccion en vid (Vitis vinifera L.) cv. Flame seedless

La industria de congelados represento ventas sobre los 79 millones de dolares en productos exportados en 1995, el 68% se concentro en Europa, el 20% en America y el 10% en Asia. En cuanto al mercado interno, el consumo per capita de productos congelados alcanza hoy a 1,5 Kg/habitantes/año. Por el...


Cantillano G, Jorge Humberto[Analisis industrial de la agroindustria de congelados]Analisis industrial de la agroindustria de congelados

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