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Precios de la papa en mercados mayoristas: fuerte baja en noviembre.El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas en noviembre de 2018 fue $9.853 por saco de 25 kilos, valor 32% más bajo que el mes anterior y 45,1% superior al del mismo mes en el año 2017 (cuadro 1 y ...


Tapia C., Bernabé[Boletín de la papa, diciembre 2018.]Boletín de la papa, diciembre 2018.

Ficha de costos: bajan los márgenes por menores precios, pero siguen positivos. Odepa publica fichas de costos de los principales cultivos, que corresponden a estudios de caso realizados en terreno con entrevistas a agricultores. Para este mes el análisis del margen neto entrega valores positivos...


Tapia C., Bernabé[Boletín de la papa, enero 2019.]Boletín de la papa, enero 2019.

1. Precios de la papa en mercados mayoristas: precios medios recuperándose al alza. El precio promedio ponderado mensual de la papa en los mercados mayoristas durante diciembre 2017 fue $284 por kilo, valor 24% superior al del mes anterior y 106% superior al del mismo mes en el año 2016 (cuadro 1...


Pefaur L., Javiera[Boletín de la papa, enero 2018.]Boletín de la papa, enero 2018.

Durante los próximos años, el sector agroalimentario enfrentará los desafíos de aumentar la productividad de manera sostenible, haciendo un uso eficiente de los recursos naturales, y contribuyendo positivamente al medio ambiente y a la sociedad. Adicionalmente, debe dar respuesta a consumidores c...


Cañoles, MauricioValdés, OliviaRojas, Leticia[Estudio economía circular en el sector agroalimentario chileno. Informe final. Consultoría ODEPA.]Estudio economía circular en el sector agroalimentario chileno. Informe final. Consultoría ODEPA.

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