Monografía 1993 La cabra Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55999 Biblioteca Digital ODEPA CABRA GANADERIA QUESO DE CABRA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Elaboración de quesos de oveja y de cabra Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57906 Biblioteca Digital ODEPA LECHE DE OVEJA PRODUCTOS LACTEOS LECHE DE CABRA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1991 Leche y productos lácteos. Vaca - oveja - cabra Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54172 Biblioteca Digital ODEPA LECHE BOVINOS GANADO DE LECHE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1999 Tecnología quesera Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56113 Biblioteca Digital ODEPA QUESO LECHE PRODUCTOS LACTEOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Nuevo manual de tecnología quesera Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57342 Biblioteca Digital ODEPA QUESO LECHE PRODUCTOS LACTEOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1990 La cabra. Guía práctica para el ganadero Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57681 Biblioteca Digital ODEPA CABRA RAZAS GANADERIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1996 Zootecnia: bases de producción animal. Tomo IX. Producción caprina Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57832 Biblioteca Digital ODEPA CABRA CARNE DE CABRA PRODUCCION MUNDIAL Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica