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Duque Celis, Patricio Andrés[Formulación de pulpa concentrada de berries nativos : Maqui (Aristotelia chilensis), Murtilla (Ugni molinae Turcz) y Frutilla chilena (Fragaria chiloensis L. Duch) como un aporte de antioxidantes, en yogurt.]Formulación de pulpa concentrada de berries nativos : Maqui (Aristotelia chilensis), Murtilla (Ugni molinae Turcz) y Frutilla chilena (Fragaria chiloensis L. Duch) como un aporte de antioxidantes, en yogurt.

El objetivo general la investigación fue determinar las perspectivas comerciales internacionales para el maqui, desde el punto de vista de las empresas nacionales, considerando distintas dimensiones que pueden incidir en el éxito o fracaso del proceso exportador. En cuanto al mercado potencial, s...


Romo Muñoz, RodrigoBastías Montes, José MiguelMonje Sanhueza, RodrigoCampos Muñoz, Felipe[Perspectiva del mercado Internacional para el desarrollo de la industria del maqui : Un análisis de las empresas en Chile]Perspectiva del mercado Internacional para el desarrollo de la industria del maqui : Un análisis de las empresas en Chile

El proyecto ejecutado, permitió validar que las plantas de maqui in vitro se adaptan al manejo agronómico y que son capaces de expresar su potencial tanto vegetativo como productivo, lo que permite asegurar que con este tipo de planta de origen clonal, es totalmente factible establecer huertos co...


La importancia de esta investigación radica en la existencia de un recurso natural, nativo de Chile, que corresponde a un berry llamado comúnmente maqui, el cual presenta un elevado poder antioxidante, debido a su gran contenido de polifenoles, por lo que promete ser una excelente materia prima p...

The importance of this research fall into the existence of a natural and native resource similar to berries but commonly called “Maqui”. This berry presents higher concentrations of antioxidants, this because the great quantity of polyphenols that can be found on them. And it pledges to become a ...


De acuerdo al Plan de Manejo del Parque, se establece en el capitulo de Programas de Manejo, la Protección y Manejo del Recurso, ámbito en el cual se desarrolla este Programa, siendo enfocado hacia el saneamiento ecológico del Parque, a través del control de las plagas por las cuales es desequili...


Valdebenito Astroza, Patricio[Programa de saneamiento ecológico del Parque Nacional Juan Fernández.]Programa de saneamiento ecológico del Parque Nacional Juan Fernández.

Las plantas en su medio natural son una fuente de materia prima, accesible en forma libre, sin control de volumen ni de una técnica de colecta en particular. La cosecha se traduce, a veces, en una disminución de la biomasa aérea y, otras veces, en el exterminio del ejemplar o individuo al extraer...


Vogel, HermineRazmilic, IvánSan Martín, JoséDoll, ÚrsulaGonzález, Benita[Plantas medicinales chilenas : experiencias de domesticación y cultivo de Boldo, Matico, Bailahuén, Canelo, Peumo y Maqui.]Plantas medicinales chilenas : experiencias de domesticación y cultivo de Boldo, Matico, Bailahuén, Canelo, Peumo y Maqui.

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