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Results of a study on bean cultivation in El Salvador are given. Aspects analyzed were as follows: consumption structure (apparent, per capita, and rural-urban; preferences, consumption and cooking ways, and nutritive value); area, production, and yields (at national and regional levels, by cropp...


Portillo de Villegas, MEGaona R, J[El frijol en El Salvador: implicaciones para la investigacion agricola]El frijol en El Salvador: implicaciones para la investigacion agricola
Autor: Janssen, W.

Using the farm as unit of analysis, diagnosis processes aimed at improving production systems are reviewed. Within a country, diagnosis should be conducted at different hierarchical levels: local (interaction between the production system and the input distribution sector, the marketing sector, p...

Se consideran los procesos de diagnostico dirigidos a mejorar sistemas de produccion, utilizando la finca como unidad de analisis. Dentro de un pais, el diagnostico se realiza a diferentes niveles jerarquicos: local (interaccion entre el sistema de produccion y el sector de distribucion de insumo...


Janssen, W.[El ambiente socio-economico de la produccion de raices y tuberculos: implicaciones para el diagnostico]El ambiente socio-economico de la produccion de raices y tuberculos: implicaciones para el diagnostico

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