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Organización Mundial de la SaludOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación[Guía FAO/OMS para la aplicación de principios y procedimientos de análisis de riesgos en situaciones de emergencia relativas a la inocuidad de los alimentos, FAO/WHO guide for application of risk analysis principles and procedures during food safety emergenciesGuide FAO/OMS d'application des principes et des procédures d'analyse des risques lors des urgences en matière de sécurité sanitaire des aliments]

Consejo Ejecutivo, 112[Informe sobre las reuniones de los comités de expertos y los grupos de estudio: informe de la Secretaría]

Conseil exécutif, 108[Rapport sur les réunions de comités d’experts et de groupes d’étude : Rapport du Secrétariat]

Joint UNEP/FAO/WHO Food Contamination Monitoring ProgrammeWorld Health Organization. Food Safety Team[Analytical quality assurance studies, 1985-1987 / Joint UNEP/FAO/WHO Food Contamination Monitoring Programme]

Joint FAO/WHO Food Contamination Monitoring ProgrammeWorld Health Organization. Food Safety TeamGlobal Environment Monitoring System[Summary of 1980-1983 monitoring data]

Round Table Conference on Meat Hygiene in Developing Countries (1985: Rome)World Health Organization. Veterinary Public Health Unit[Report of Round Table Conference on Meat Hygiene in Developing Countries, Rome, 4-8 November 1985 / meeting convened jointly by the Istituto Superiore di Sanità and the World Health Organization]

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