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Documentos de proyectos e investigación 1998

Autor: Dirven, Martine Schejtman, Alexander
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/34445

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Dirven, Martine ,  Schejtman, Alexander ,  Policies and programmes to promote agro-industrialization in Latin America
Documentos de proyectos e investigación 1999

Autor: Labarca, Guillermo
Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/31376

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Labarca, Guillermo ,  Demanda de trabajadores calificados y capacitación en la agroindustria: el caso de Chile
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Izurieta S., Carlos A. Pacenza de del Franco, Irma B. Castello, Héctor Luis

Describe y analiza la situación de cada una de las etapas que recorren las frutas, peras y manzanas, de la región del Alto Valle, desde su producción hasta su comercialización.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29736

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Izurieta S., Carlos A. ,  Pacenza de del Franco, Irma B. ,  Castello, Héctor Luis ,  La actividad frutícola en el alto valle del río Negro
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Quintar, Aída

Realiza una serie de consideraciones en torno de los efectos que el actual cambio tecnológico en las agroindustrias nacionales produce sobre el empleo, y analiza las implicaciones de las nuevas modalidades de articulación.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29737

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Quintar, Aída ,  Reestructuración de las relaciones productivas en la agroindustria regional
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Soverna, Susana

Examina la importancia actual y evolución histórica del subsistema arrocero argentino, las etapas productivas, agrícola y de producción industrial, el destino de la producción, mercados internos y externos, la intervención del Estado en el subsector arrocero, los cambios recientes.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29734

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Soverna, Susana ,  Subsistema arrocero
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gutman, Graciela E. Rebella, César

Analiza la importancia actual de la citricultura en Argentina, la dinámica y destino de la producción, el sector industrial, la tipología de productores, y la articulación agricultura-industria.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29735

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Gutman, Graciela E. ,  Rebella, César ,  Subsistema citrícola
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gutman, Graciela E. Rebella, César

Presenta la evolución histórica y dinámica reciente del subsistema lácteo en Argentina, la producción primaria, el destino de la producción, la industria de la leche, las modalidades de articulación agroindustrial, las estrategias empresariales, las políticas públicas y los cambios recientes en e...

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29731

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Gutman, Graciela E. ,  Rebella, César ,  Subsistema lácteo
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Feldman, Silvio Gutman, Graciela E.

Analiza la importancia actual y dinámica reciente de la industria aceitera argentina, destino de la producción, las principales transformaciones en la industria, las estrategias empresariales, tipos de capital y formas de competencia.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29733

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Feldman, Silvio ,  Gutman, Graciela E. ,  Subsistema aceites vegetales
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gutman, Graciela E.

Analiza las particularidades del cambio tecnológico actual en la agroindustria y lo ubica en el contexto de la dinámica internacional y de las transformaciones de los subsistemas productivos alimentarios.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29730

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Gutman, Graciela E. ,  Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina
Documentos de proyectos e investigación 1990

Autor: Gatto, Francisco Gutman, Graciela E.

Proporciona una descripción de las características generales de la industria agroalimentaria nacional y de su participación en el contexto manufacturero del país.

Enlace original: https://repositorio.cepal.org/handle/11362/29729

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Gatto, Francisco ,  Gutman, Graciela E. ,  El sector industrial agroalimentario argentino

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