Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Antecedentes: En Chile según la Encuesta Nacional de Salud realizada por el Ministerio de salud en los años 2016-2017, la categoría “Sobrepeso” corresponde a un 39,8%; “Obeso grado I” y “Obeso grado II” a un 31,2%; y “Obeso mórbido” a un 3,2%. La causa principal, se debe al desequilibrio entre la...

Antecedentes: En Chile según la Encuesta Nacional de Salud realizada por el Ministerio de salud en los años 2016-2017, la categoría “Sobrepeso” corresponde a un 39,8%; “Obeso grado I” y “Obeso grado II” a un 31,2%; y “Obeso mórbido” a un 3,2%. La causa principal, se debe al desequilibrio entre la...

Debido a la poca evidencia sobre la ingesta proteica de pacientes chilenos sometidos a cirugía bariátrica, con este trabajo se pretende aportar mayor información al respecto, con la finalidad reforzar de mejor manera las indicaciones nutricionales y de esta forma prevenir déficit principalmente d...

La obesidad es considerada una patología, que se caracteriza por un exceso de grasa corporal generada por una ingesta mayor de energía que la que se gasta diariamente, lo que conlleva riesgos para la salud (3). Uno de los tratamientos para poder revertir esta condición es la cirugía bariátrica, l...