Por primera vez se hace un catastro exhaustivo sobre la diversidad de poliplacóforos en la zona sur de la Provincia Panameña (Ecuador-Perú), correspondiente a la ecorregión de Guayaquil. Se recolectaron quitones de cinco localidades y se estimó su diversidad y similitud de los ensambles. Durante ...
For the first time a comprehensive record on the diversity of polyplacophorans in the south of the Province of Panama (Ecuador-Peru), corresponding to the Guayaquil ecoregion, was made. Chitons were collected from five locations and their diversity and the similarity of the assemblies were estima...
Ibáñez, Christian
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Sellanes, Javier
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Pardo-Gandarillas, M. Cecilia
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[Tropical polyplacophoran diversity from south of the Panamian Province]
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[Diversidad de poliplacóforos tropicales del sur de la Provincia Panameña]
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Diversidad de poliplacóforos tropicales del sur de la Provincia Panameña
Esta tesis está basada en el estudio de los cambios fisiológicos y fisicoorganolépticos
producidos por el estrés que presentan los moluscos en su período
post-cosecha; en un gastrópodo como Fissurella maxima (Sowerby, 1835), y un
bivalvo como Mytilus chilensis (Húpe, 1854 ), en cada estación del ...
Nazar Osman, Andrea Dalal
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[Caracterización del estresamiento de moluscos vivos: mytilus chilensis (Húpe, 1854) y Fissurella maxima (Sowerby, 1835), en diferentes tipos de acopio durante las cuatro estaciones del año]
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Caracterización del estresamiento de moluscos vivos: mytilus chilensis (Húpe, 1854) y Fissurella maxima (Sowerby, 1835), en diferentes tipos de acopio durante las cuatro estaciones del año
La influencia del proceso de enlatado sobre el Perfil Lipídico,
especialrilente en los ácidos poliinsaturados cuantificados en Ensis macha
(Molino, 1782), Gari solida (Gray, 1828), Tagelus dombeíi (Lamarck, 1818),
Fissurella spp. y Trophon spp. en condiciones de un producto fresco y
enlatado, dej...
The influence of the canning process on the Lipidic Profile (co3 and
coó) quantified in fresh and canned Ensis macha, Gari solida, Tagelus
dombeií, Fissurella spp. y Trophon spp., leaves open the question of
knowing if sorne element in a product with more added value is lost, as
there are no know...
Fuenzaliza Stolzenbach, María Alejandra
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Gaete Díaz, Alejandro Fernando
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[Cuantificación de perfil de ácidos grasos (w3 Y w6), colesterol, proteínas, cenizas y humedad en moluscos chilenos frescos y enlatados]
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Cuantificación de perfil de ácidos grasos (w3 Y w6), colesterol, proteínas, cenizas y humedad en moluscos chilenos frescos y enlatados
Las bacterias pertenecientes al género Vibrio son bacilos Gram negativo halofilicos que
habitan en los ambientes marinos a lo largo de todo el mundo. Dichas bacterias han sido descritas
mundialmente asociadas a intoxicaciones alimentarias, dado el consumo crudo de productos
marinos contaminados.
...
Bacteria belonging to Vibrio spp. are halophilic and Gram negative bacillus commonly
found in marine aquatic environment throughout the world. These bacteria have been described
associated with food poisoning worldwide as consequence of fresh marine products consumption.
Currently in Chile tradit...
Ferreira Soto, Nicolás
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[Detección de especies del género Vibrio asociados a intoxicaciones alimentarias desde muestras de moluscos bivalvos mediante macro arreglo molecular]
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Detección de especies del género Vibrio asociados a intoxicaciones alimentarias desde muestras de moluscos bivalvos mediante macro arreglo molecular