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Tesis 2004

Autor: Acevedo González, Claudia José
Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/105408

Repositorio académico de la Universidad de Chile
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Acevedo González, Claudia José ,  [Radiosensibilidad de Listeria innocua en productos vegetales de cuarta gama y efectos de la irradiación en parámetros microbiológicos y sensoriales]

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