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Estudios 2014-03-10

Autor: Velasco P., Valeria Astudillo N., Rita Williams S., Pamela Wells M., Guillermo Doussoulin G., Marcelo Faúndez S., Manuel

Garantizar la inocuidad de los alimentos se ha convertido en una acción fundamental para la salud pública. Existe una amplia gama de tratamientos dirigidos a conservar los alimentos y garantizar la inocuidad de ellos. Sin embargo, la aplicación de los métodos tradicionales (esterilización, pasteu...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59687

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Velasco P., Valeria ,  Astudillo N., Rita ,  Williams S., Pamela ,  Wells M., Guillermo ,  Doussoulin G., Marcelo ,  Faúndez S., Manuel ,  [Uso de irradiación como elemento de mejoramiento de la inocuidad alimentaria. Informe final. Consultoría ODEPA] ,  Uso de irradiación como elemento de mejoramiento de la inocuidad alimentaria. Informe final. Consultoría ODEPA
Estudios 2019-03-11

La Política Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2026, que llevará adelante el gobierno del Presidente Sebastián Piñera, tiene por objetivo igualar las oportunidades del mundo rural con el mundo urbano. En este contexto, esta política se implementará a través de la adopción gradual, planifica...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9111

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Estudios 2019-03-11

El desarrollo de este estudio se enmarca dentro de los lineamientos establecidos por La Política Nacional de Desarrollo Rural (PNDR) 2014-2024, que plantea la adopción de un nuevo paradigma de lo rural, el que busca generar un desarrollo integral, a partir de la inclusión de diversos ámbitos de l...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9110

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Estudios 2018-12-28

Autor: Danty L., Jeannette Gasic B., Cecilia Díaz P., Marcelo Mendoza R., Viviana Urbina V., Claudio Acuña L., Edison

El presente estudio tiene como objetivo general analizar las prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano, identificando oportunidades y condiciones para acceder/mantener mercados.Los objetivos específicos son: - Describir el mercado mundial de la avena bruta y procesada para ...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3685

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Danty L., Jeannette ,  Gasic B., Cecilia ,  Díaz P., Marcelo ,  Mendoza R., Viviana ,  Urbina V., Claudio ,  Acuña L., Edison ,  [Prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano. Informe final. Consultoría ODEPA.] ,  Prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano. Informe final. Consultoría ODEPA.
Estudios 2018-12-28

Autor: Larenas de la F., M. Verónica Toro T., Mauricio Araya M., Flavio Senerman F., Michelle Aguirre B., Mariana Ulloa L., Camila

El presente estudio tiene como objetivo general desarrollar un estándar para el sector productor de berries (frambuesas y arándanos), identificando principios de sustentabilidad aplicables y recomendaciones de buenas prácticas a implementar.Los objetivos específicos son: - Identificar los Princip...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/3684

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Larenas de la F., M. Verónica ,  Toro T., Mauricio ,  Araya M., Flavio ,  Senerman F., Michelle ,  Aguirre B., Mariana ,  Ulloa L., Camila ,  [Estudio estándar de sustentabilidad para la producción de berries en Chile. Informe final. Consultoría ODEPA.] ,  Estudio estándar de sustentabilidad para la producción de berries en Chile. Informe final. Consultoría ODEPA.
Monografía 2018-12-31

Autor: Rivera V., Jaime Flores S., Nicolás Yáñez L., Lidia

El presente documento constituye el informe de resultados 2018 para la consultoría “Estudio de Satisfacción e Insatisfacción Usuarios Alta Dirección y Usuarios Web de ODEPA”. Todos los cuadros y gráficos incluidos en este informe se basan en los resultados arrojados a partir del análisis de 366 e...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59777

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Rivera V., Jaime ,  Flores S., Nicolás ,  Yáñez L., Lidia ,  [Estudio de satisfacción e insatisfacción de usuarios Alta Dirección y usuarios Web de Odepa. Informe de resultados finales 2018. Consultoría ODEPA.] ,  Estudio de satisfacción e insatisfacción de usuarios Alta Dirección y usuarios Web de Odepa. Informe de resultados finales 2018. Consultoría ODEPA.
Estudios 2014-03-05

En este informe, se ha trabajado en profundidad la identificación y caracterización de los nuevos productos y nuevos procesos y a partir de esta información se analiza las posibilidades de implementación y desarrollo por parte de la agroindustria nacional desde el punto de vista agronómico, de la...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59685

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Estudios 2020-01-13

Autor: Celis S., Pablo Sanhueza M., Pablo Villagrán V., Hans Medina G., Leonidas Rojas G., Juan Sebastián Cameron, Mario

El presente documento corresponde al informe final del estudio “Potenciales efectos de la agricultura digital sobre el mercado laboral agropecuario: revisión bibliográfica de análisis y estudios empíricos nacionales e internacionales”, mandatado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Od...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70157

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Celis S., Pablo ,  Sanhueza M., Pablo ,  Villagrán V., Hans ,  Medina G., Leonidas ,  Rojas G., Juan Sebastián ,  Cameron, Mario ,  [Potenciales efectos de la agricultura digital sobre el mercado laboral agropecuario. Informe final. Consultoría ODEPA.] ,  Potenciales efectos de la agricultura digital sobre el mercado laboral agropecuario. Informe final. Consultoría ODEPA.
Estudios 2020-01-16

Autor: Martínez T., Hugo Namdar-Irani, Mina Rivas S., Teodoro

La Comisión Nacional de Agricultura Orgánica, a través de Odepa, ha encomendado la realización de este trabajo, que tiene por objetivo efectuar una caracterización completa de la cadena de productos orgánicos en Chile, dando a conocer su estructura, agentes, prácticas comerciales y las interrelac...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70200

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Martínez T., Hugo ,  Namdar-Irani, Mina ,  Rivas S., Teodoro ,  [Caracterización de la cadena nacional de productos orgánicos. Informe final. Consultoría ODEPA.] ,  Caracterización de la cadena nacional de productos orgánicos. Informe final. Consultoría ODEPA.
Estudios 2020-06

Autor: Perasso C., Paolo Santana A., Francisca Ugarte J., Alicia

La construcción de una tipología de territorios rurales en Chile encargada por FAO y ODEPA constituye una necesidad imperativa en el marco de la implementación de la nueva Política Nacional de Desarrollo Rural. Una tipología que logre dar cuenta de la diversidad interna de la ruralidad en Chile e...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70204

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Perasso C., Paolo ,  Santana A., Francisca ,  Ugarte J., Alicia ,  [Propuesta metodológica para la construcción de una tipología de territorios rurales en Chile. Informe final. Consultoría Odepa.] ,  Propuesta metodológica para la construcción de una tipología de territorios rurales en Chile. Informe final. Consultoría Odepa.

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