Monografía 1991 Yogur: ciencia y tecnología Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57886 Biblioteca Digital ODEPA YOGUR PRODUCTOS LACTEOS LECHE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2006 Biotecnología Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59495 Biblioteca Digital ODEPA BIOTECNOLOGIA INGENIERIA GENETICA ENZIMAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2003 Principios de producción bovina Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59478 Biblioteca Digital ODEPA BOVINOS GANADERIA SISTEMAS DE EXPLOTACION Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1997 Procesado de frutas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55753 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica