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El proyecto busca resolver la incertidumbre respecto al posible grado de contaminación (o ausencia) del parásito patógeno Cyclospora en berries a través del desarrollo de una metodología rápida especialmente desarrollada para la detección de este organismo en estos frutos .Este patógeno se ha rep...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145292

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El mercado del agua embotellada en Chile ha presentado un crecimiento sostenido durante la última década y en los últimos 5 años duplico su consumo. Los consumidores nacionales y extranjeros están consumiendo cada vez más agua en desmedro de bebidas azucaradas y gasificadas, aunque el consumo na...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146164

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La principal actividad agropecuaria a través de los años para los residentes de la región de Aysén, en especial la comuna de rio Ibáñez, ha sido la crianza de bovinos, ovinos y la venta de leña. Cobrando una creciente importancia los últimos años el desarrollo de la actividad turística, sin embar...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147164

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Este proyecto tiene como objetivo principal Promover la innovación al interior de la Cooperativa Campesina Berries del Ranco para un mejor empoderamiento de los socios y avanzar en una comercialización conjunta a través de la Cooperativa. Se trabajó con una metodología de un enfoque cualitativo q...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147221

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Respecto de la producción de plantas de arándanos, las visitas permitieron al grupo comprobar que el éxito está dado por los siguientes tres factores: dedicación exclusiva a la producción de plantas (al no combinarse la producción de plantas con la de fruta, se evita la contaminación de las plant...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2245

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El mercado mundial de los preservantes y antioxidantes cosméticos ha experimentado un importante vuelco hacia los productos naturales, puesto que recientes descubrimientos en el ámbito toxicológico han puesto en entredicho la seguridad de varios de los compuestos preservantes más utilizados en la...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145079

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El objetivo es elaborar espumante de Grosella, (Ribes grossularia L), a partir de la recolección de ecotipos locales adaptados a la cuenca del Río Huemules, para el establecimiento de un huerto tecnificado y producción de fruta. Específicamente: implementar infraestructura adecuada para la elabo...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147288

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La industria del salmón en Chile ha alcanzado un desarrollo de tal magnitud que ubican al país como uno de los mayores productores y exportadores del mundo. El principal costo de producción de los salmones es su alimentación y dentro de éste el insumo pigmentante, indispensable para alcanzar los...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145665

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Esta propuesta nos explica que la frambuesa esta sufriendo una baja en la rentabilidad, lo que se explica principalmente por un alto costo de la mano de obra y oportunidad de esta, debido a la alta estacionalidad de la producción (la que concentra la cosecha principalmente entre los meses de Dici...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144882

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La superficie de frambuesas en la Séptima Región, se estima en 810 hás. de las cuales 500 hás. están siendo producidas por 285 pequeños agricultores. La producción generada por la agricultura campesina fue de alrededor de 3.500 Ton., la que deberá aumentar significativamente, dado que un 70% c...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145976

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