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El presente estudio analiza la evolución de la oferta .Y la demanda del chorito chileno (Myitlus chilensis) en un período de treinta años, abarcando las diferentes situaciones en las que se ha encontrado el mercado de la mitilicultura, partiendo mas bien de un período basado en cultivos artesanal...
This report analyzes the evolution of Chilean chorito (Mytilus chilensis) offering and demand within a period of 30 years, including different situations that the market of chorito's culture has been facing; beginning from a time based on artisan cultures up to now; asan important growing activit...
El aumento de la demanda de mitílidos en los mercados internacionales motivaron a la empresa Congelados del Sur S.A. a incrementar su producción instalando un cultivo en una zona expuesta. Considerando las fuertes pérdidas después de los primeros meses se vio en la necesidad de optimizar sus sist...
The increase in the mussel (Mytilus Chilensis) demand in international markets enticed Congelados del Sur S.A. to increase its mussel production through their cultivation in an exposed zone. The high rate of losses the shown by the culture during the first months drove to the optimization of the ...
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