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Este Seminario de Título se centra básicamente en la presentación de un nuevo producto para Chile como lo es el HONGO SHIITAKE (Lentinula Edades) y sus potenciales de mercado. Este hongo tiene sus orígenes de consumo en Japón, hace más de 1.000 años, y se ha convertido en la actualidad en la terc...
Imagen que muestra algunos de los principales productos industriales obtenidos con la ayuda de los microorganismos.
Los hongos del género Candida corresponden a levaduras que comprenden más de 200 especies con diversas características. En el ámbito odontológico la especie más comúnmente asociada a infecciones del territorio bucal es Candida albicans, hongo que habita como parte de la flora normal de la cavidad...
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