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Artículos 2013-03-27

Autor: Montenegro, Gloria Ortega, Ximena

Innovación y valor agregado en los productos apícolas. Diferenciación y nuevos usos industriales.

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70080

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Montenegro, Gloria ,  Ortega, Ximena ,  [Innovación y valor agregado en los productos apícolas. Diferenciación y nuevos usos industriales. Apicultura. Informe de Experto.] ,  Innovación y valor agregado en los productos apícolas. Diferenciación y nuevos usos industriales. Apicultura. Informe de Experto.
Artículos 2013-12-06

Autor: Valdés Q., Paula

La miel es el producto de la colmena de mayor importancia por su cantidad y aporte económico cuantificado en Chile. Los productos de la colmena se generan a partir de la interacción entre las abejas y su medio ambiente, a través de la polinización de flores y extracción de exudados vegetales, man...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70078

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Valdés Q., Paula ,  [Mieles fraccionadas, diferenciación y valor agregado. Apicultura. Reporte N° 4.] ,  Mieles fraccionadas, diferenciación y valor agregado. Apicultura. Reporte N° 4.
Artículos 2013-03-27

Autor: Mariotti C., Italo

Una alternativa que permite agregar valor a un producto es certificar su origen mediante la Indicación Geográfica (I.G.) o la Denominación de Origen (D.O.). El presente reporte corresponde a una revisión de la normativa europea en que se enmarcan estas formas de protección, donde se abarcan aspec...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70075

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Mariotti C., Italo ,  [Indicación geográfica y denominación de origen. Alternativas para agregar valor a la miel. Apicultura. Reporte N° 1.] ,  Indicación geográfica y denominación de origen. Alternativas para agregar valor a la miel. Apicultura. Reporte N° 1.
Artículos 2018-10-10

Autor: Barrera P., Daniel

Este artículo se enfoca en lo acontecido en el mercado mundial de miel durante el período enero 2016 a mayo 2018, para lo cual se analizarán los principales efectos de la inestabilidad de precios de miel en los principales mercados de la Unión Europea. En cuanto a la realidad nacional, se revisar...

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Barrera P., Daniel ,  [Apicultura chilena: actualización de mercado y estadísticas sectoriales.] ,  Apicultura chilena: actualización de mercado y estadísticas sectoriales.
Artículos 2018-06-14

Autor: Eguillor R., Pilar

Tanto la demanda global como el comercio internacional de productos orgánicos continua en aumento. El desafío para los años siguientes será aumentar la oferta de productos a un ritmo que pueda satisfacer la demanda mundial. Este artículo presenta el estado del arte de la agricultura orgánica, a n...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2587

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Eguillor R., Pilar ,  [Agricultura orgánica: oportunidades y desafíos.] ,  Agricultura orgánica: oportunidades y desafíos.

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