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Se desarrollan nano-emulsiones utilizando compuestos cuticulares extraídos desde desechos de tomates para prevenir la partidura en cerezas y mantener su calidad en postcosecha. Objetivos específicos del proyecto: obtener ceras cuticulares desde desechos de tomate, mediante extracción por solvente...


Al momento de realizarse este curso, los acuerdos de comercio en que el país se incorporaba ya exigían al sector hortícola una modernización sustantiva, que entre otros aspectos debía considerar la agregación de valor y la obtención de productos de máxima calidad, a fin de poder aprovechar las op...


Este es un curso destinado esencialmente a los profesionales que están trabajando en el tema ornamental, muchos de los cuales son responsables y/o asesores de los proyectos de investigación, este curso es una gran oportunidad de poder discutir experiencias e intercambiar conocimientos en benefici...


Con el propósito introducir tecnología de fertirrigación para diferentes frutales como arándanos, manzanos y viñedos de la VII y VIII Región, se llevó a cabo el presente proyecto de innovación.Los ensayos de arándanos se realizaron en la comuna de Cohiueco (VIII Región), los de manzano en Linares...


La actividad propuesta corresponde a la elaboración de un manual técnico sobre post-cosecha de flores cortadas, realizado en base a capítulos de discusión de información general y fichas técnicas por especie. La selección de las especie se ha hecho en base a las principales flores que Chile expor...


El proyecto se centra en desarrollar un preparado biotecnológico y ambientalmente inocuo a base de una cepa probiótica, con impacto sanitario y productivo en la industria del arándano. Una alternativa para mejorar el control fitosanitario de este fruto, es el uso de microorganismos como las bacte...


Al momento de efectuar esta gira las empresas Frutícola Alta S. A. (exportadora de frutas y hortalizas), M y S Control de Calidad (empresa dedicada a prestar servicios de control de calidad de frutas y hortalizas de exportación) y la Central Campesina Talagante S. A. (dedicada al desarrollo de se...


En relación a los índices de madurez de cosecha, zona y duración en postcosecha, se comprobó una gran variabilidad en el comportamiento de los diferentes cultivares de ciruelas japonesas de exportación. Por lo cual se determinaron las características específicas de la fruta y las condiciones más ...


El proyecto busca implementar un negocio basado en el aprovechamiento de berries silvestres nativos de Chile introducidos al archipiélago Juan Fernández como maqui y murtilla, mediante la elaboración y comercialización de ingredientes alimentarios, que permita el desarrollo económico de la comuni...


El presente proyecto de investigación se basa en la búsqueda de microorganismos extremófilos de bajas temperaturas (ETB), que presenten acción biocontroladora sobre hongos causantes de pudriciones de postcosecha en frutas de exportación. Estos potenciales controladores provienen de huertos, línea...


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