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Entre las numerosas especies de hongos comestibles que existen en el mundo, hay un grupo conocidos como lignívoros que se caracterizan por alimentarse de carbohidratos complejos. Algunas de estas especies son apetecidas por su sabor y calidad, alcanzando un alto precio en el comercio mundial. Tal...

Se busca desarrollar un sistema que aproveche rastrojos agrícolas, con la múltiple función de ser una forma sustentable de manejar residuos por su impacto positivo en las características físicoquímicas del suelo, mejorar rendimiento y permitir estabilidad crónica de la materia orgánica (MO) del s...

En Chile, en la Región del Biobío, con antecedentes provenientes de la literatura, de agricultores de la región y del País se ha trabajado con tres sistemas básicos de manejo de los rastrojos sin quema, en el marco de una rotación de cultivos adecuada: 1) Después de la cosecha se enfarda el cordó...

El compostaje es una técnica que se ha practicado desde hace mucho tiempo y se puede definir como un proceso biológico mediante el cual los microorganismos actúan sobre la materia rápidamente biodegradable (restos de cosecha, excrementos de animales y residuos urbanos), permitiendo obtener un pro...