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El principal objetivo de esta propuesta corresponde a la presentación de los resultados experimentales de la línea de investigación en genética y biotecnología de salmones. La asistencia al evento permite presentar los resultados sobre el desarrollo, caracterización y mapeamiento físico de un set...


La nutrición de peces es un área técnica de alta relevancia en la salmonicultura por los impactos ambientales, económicos y sociales que se originan producto de los alimentos no consumidos y materia orgánica proveniente del metabolismo de los peces. Los desafíos actuales para la investigación y d...


La industria del salmón en Chile ha alcanzado un desarrollo de tal magnitud que ubican al país como uno de los mayores productores y exportadores del mundo. El principal costo de producción de los salmones es su alimentación y dentro de éste el insumo pigmentante, indispensable para alcanzar los...


La comunidad internacional ha prohibido el uso de verde malaquita, que ha sido el fungicida químico más utilizado en los cultivos dulceacuícolas de peces para la prevención y tratamiento de hongos, a propósito de recientes investigaciones que lo han catalogado como un agente cancerígeno important...


El reemplazo de la harina de pescado resulta ser una estrategia adecuada para asegurar la sustentabilidad de la salmonicultura (Lock et al, 2014), dada la escasez de materias primas que cumplan con el requerimiento nutricional en las diferentes etapas de desarrollo. A la fecha, el reemplazo de pr...


Al momento de iniciarse este proyecto, la disponibilidad de fuentes proteicas para la elaboración de alimentos para salmonicultura estaba siendo seriamente afectada por la disminución de los desembarques de pesca desde el mar, principal componente de los alimentos en la forma de harina de pescado...


El objetivo principal de esta propuesta correspondió a la presentación en la Conferencia Internacional Aqua 2006, de los resultados experimentales de una línea de investigación desarrollada en conjunto con la Empresa privada, teniendo en cuenta que la mayoría de los ensayos realizados en los cent...


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