Monografía Agosto 1997 Diccionario de tecnología de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55346 Biblioteca Digital ODEPA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS DICCIONARIOS TEMATICOS UNIDADES DE MEDIDA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica