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En Chile, el cultivo del cranberry (Vaccinium macrocarpon Ait.) data desde 1993 y su uso se ha destinado a la elaboración de productos basados en el procesamiento industrial de los frutos, dando origen a jugos concentrados. Este rubro, además, surgió como una alternativa económica interesante y e...
La explotación del recurso almeja Venus antiqua King y Broderip, 1835 de la Bahía de Ancud es analizada en términos bio-pesqueros en el período 1985 - 1988. Se describe la importancia de esta pesquería a nivel regional, nacional y sudamericano. La abundancia y estructura del stock de Bahía Ancud ...
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