El objetivo de la propuesta es conocer e incorporar las nuevas tendencias en producción bovina de carne, de éstas se destacan las Buenas Prácticas Agrícolas, Trazabilidad, Engorda Invernal, Engorda en Base a Praderas y Convenios Comerciales, entre distintos agentes de la cadena de la carne, todo ...
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http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144941