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Monografía 2000

Proposiciones tecnológicas para un desarrollo sustentable del secano

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56753

Biblioteca Digital ODEPA

SECANO

ZONAS CLIMATICAS

CUENCAS HIDROGRAFICAS

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Monografía 1993

Manual técnico. Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57313

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

PROCESAMIENTO

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Monografía 1991

Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57307

Biblioteca Digital ODEPA

CARNE

CARNE CONGELADA

PRODUCTOS DE LA CARNE

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Monografía Enero 2002

Técnicas de poda

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57842

Biblioteca Digital ODEPA

PODA

FRUTAS

PERA

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Monografía Enero 1999

Cría del pollo parrillero. Broilers. Cría, razas, cruzamientos, equipos, manejo, alimentación, enfermedades

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57881

Biblioteca Digital ODEPA

CRIA DE AVES DE CORRAL

POLLO

BROILER

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Monografía 2004

Conejos para carne. Organización, manejo, producción

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57882

Biblioteca Digital ODEPA

CONEJO

CARNE DE CONEJO

RAZAS

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Monografía 1991

Yogur: ciencia y tecnología

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57886

Biblioteca Digital ODEPA

YOGUR

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE

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Monografía 2002

Elaboración artesanal de licores

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57930

Biblioteca Digital ODEPA

LICORES

PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS

PROCESAMIENTO

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Monografía 1983

Mecanización de los cultivos hortícolas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59445

Biblioteca Digital ODEPA

HORTALIZAS

CULTIVO

MECANIZACION

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Monografía 2004

Extrusores en las aplicaciones de alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59441

Biblioteca Digital ODEPA

EXTRUSION

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

EQUIPO

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