Selecciona los documentos para visualizarlos
Nombre del archivo | Ver recurso |
---|
Se han encontrado 75 recursos
Postales hongos. Imágenes extraídas de la Guía de Campo editada y publicada por la Corporación Chilena de la Madera: “Hongos más vistosos de Chile.” de Giuliana María Furci George-Nascimento, Chile, 2007
Las levaduras de la especie Saccharomyces cerevisiae son las principales responsables de llevar a cabo el proceso de fermentación vínica. Dentro de las diferentes cepas de S. cerevisiae involucradas en el proceso, existen características que son importantes desde el punto de vista enológico, como...
Yeast's from the species Saccharomyces cerevisiae are responsible to carry out the process of wine fermentation. In the different strains of S. cerevisiae involved in the process, there are sorne characteristics that are important for the wine process, such as efficient nitrogen assimilation and ...
Selecciona los documentos para visualizarlos
Nombre del archivo | Ver recurso |
---|