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Este proyecto tiene como objetivo potenciar el evento internacional de cata de vinos realizado anualmente, cuya temática para este año será el maridaje de la comida china con los vinos chilenos


El objetivo de esta misión fue conocer los factores de diferenciación de la vitivinicultura italiana asociada a la elaboración de vinos con tipicidad local, los que actualmente sustentan el éxito de este país


Este proyecto consistió en una prospección de investigaciones y tecnologías relacionadas al manejo vitícola, enológico y comercial de la producción de vinos blancos


La región del Maule representa con sus 6.058 hectáreas el 498% de todo el sauvignon blanc que existe en el país. A su vez especialistas internacionales destacan como uno de los mejores a nivel mundial el sauvignon blanc chileno sin embargo la región del Maule teniendo una importante superficie y ...


El objetivo general de este proyecto es conformar un grupo técnico empresarial que asista al 16thInternational Symposium GESCO 2009 a celebrarse en California (USA) esta actividad ayuda a nuestras viñas y empresas a conocer las últimas innovaciones y tendencias de la industria internacional en te...


El objetivo general de este proyecto fue prospectar experiencias europeas de gestión e innovación en la cadena productiva de bebidas alcohólicas, que pudieran ser replicables en Chile para mejorar la competitividad de la industria del pisco


A pesar, del aumento que ha tenido en los últimos años de volúmenes de vino producidos y exportados por Chile, los productores de uva y vino están enfrentando un difícil escenario que involucra diversos factores, como los costos de producción y el valor de la mano de obra que han ido en aumento,...


El presente proyecto tuvo como finalidad la realización de una pasantía tecnológica en viñedos de Estados Unidos, con la intención de conocer e incorporar las técnicas, métodos y tecnologías usadas en los procesos vitivinícolas de dicho país


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