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La producción ovina es un rubro que se está incorporado en la cultura tradicional de Chiloé. Sin embargo, y por diversas razones, el producto ofertado no se ha podido ajustar aún a las demandas del mercado interno y externo, que exige productos más magros, diferenciados y estandarizados, situació...

El objetivo de esta gira es conocer experiencias innovadoras de diversificación productiva en el rubro ovino en Chiloé, principalmente en producción de leche y quesos de ovejas, para poder implementarlas en la Agrupación Comunal de Productores Ovinos de Río Bueno en la región de Los Lagos, como n...

Para generar procesos innovadores en el trabajo asociativo del rubro ovino en la región de Los Ríos se hace necesario que la organización comience conociendo experiencias de trabajo de distintas organizaciones provenientes de la pequeña agricultura, para así aprovechar las distintas oportunidades...

a propuesta tiene como objetivo principal capacitar a pequeños productores de la agricultura familiar campesina en producción de carne ovina, involucrando los aspectos técnicos de la producción basada en praderas. En esta propuesta, con el concurso de especialistas nacionales, se propone una act...

Al momento de ser iniciada esta actividad de formación, la Universidad Austral de Chile poseía ya una reconocida experiencia en el ámbito de la producción animal, y específicamente en lo concerniente a la ejecución de proyectos en ovinos de carne y de leche. Debido al alto interés por parte del s...

La propuesta tiene como objetivo principal capacitar a profesionales y técnicos en producción de carne ovina intensiva, involucrando los aspectos técnicos de la producción basada en praderas. En esta propuesta, con el concurso de especialistas nacionales y extranjeros, se propone una actividad de...

La propuesta consiste en una gira a España con el fin de identificar y analizar los componentes integrales de la cadena de producción y comercialización de corderos en dos regiones contrastantes de España, además de evaluar las experiencias que estructuraron la cadena de valor del negocio ovino, ...

Durante los últimos años, en la región se ha apostado por mejorar la genética de las razas ovinas y el promover el consumo de su carne en diferentes formatos gastronómicos, pero en la práctica los productores poseen escasa formación en manejo genético y reproductivo del rebaño, donde además traba...

La ganadería ovina es una actividad que ha estado presente desde la década de los 50 en el Valle de Camarones de manera tradicional. En este sentido se han desarrollado esfuerzos por producir y comercializar la carne de cordero en forma sustentable con el apoyo del gobierno de Chile. En el escena...

Los micro organismos causantes de enfermedades se encuentran adaptados a condiciones ambientales específicas. Por tanto, cambios en los patrones de pluviometría y temperaturas pueden alterar la distribución de estos y sus vectores, en el sector ganadero por otra parte se han implementado planes d...