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El objetivo de la presente investigación es generar un “modelo para el fomento de encadenamientos productivos en torno a micro y pequeñas empresas que exploten recursos naturales”. Modelo, que se aplica a la experiencia de un grupo de pequeños productores de paltas de la comunidad rural de Pachac...

Este proyecto nace a raíz de la pérdida de producción local de queso Tipo Chanco, un producto autóctono de la zona, con el fin de potenciar el sector agro-turismo local y recuperar las tradiciones se pretende reactivar la producción mediante la puesta en marcha de una quesería que solo elabore pr...

Debido a la globalización y al avance de la tecnología, la competencia es cada vez mayor, por lo cual, las empresas han ido tomando conciencia de las diversas técnicas y metodologías de mejora de procesos, para desarrollar una ventaja competitiva que permita sobresalir de la competencia, buscando...

El presente estudio tiene por finalidad desarrollar un estudio técnico -económico para la creación de una empresa prestadora de servicios en la industria de la minería. El contexto actual de la industria minera se presenta con múltiples obstáculos y desafíos relacionados, con una cotización optim...

The purpose of this study is to develop a technical -economic study for the creation of a service provider company in the mining industry. The current context of the mining industry is presented with multiple obstacles and related challenges, with an optimistic quote that has been recorded for so...

Esta memoria comprenderá un estudio respecto de las etapas de vida del nogal, de los procesos claves de producción de nueces, la necesidad de automatización y los resultados que reflejan estos cambios en ámbito económico, de rendimiento y de eficiencia productiva. Frente a lo anterior, se pretend...

Inflación es un proceso dinámico en el cual se hace difícil distinguir exactamente su causa original, aún cuando se reconoce que para persistir en el tiempo el alza continua de precios requiere de una expansión monetaria. Ello lleva en el mundo real a mayores presiones salariales, lo que a su vez...

En la compleja situación actual que presenta Chile para el sector metalmecánico-metalúrgico, con 30 meses de contracción económica, debido principalmente a la desindustrialización de productos nacionales, que ha aumentado la competitividad en el Sector, tensionando su posición y autoridad en el m...

La principal contribución de este trabajo, además de impulsar la cultura cervecera, será posicionar a las cervezas chilenas, como un producto de elite entre sus pares, así como ocurre con el vino, impulsando de esta forma los productos nacionales. Esto gracias a que en Chile es posible encontrar ...

La cerveza es una parte de nuestra cultura ancestral, vivaz y refrescante, dejando su sabor al pasar nuestra existencia, nutriendo la visión del mundo de cada día, como un espejo de nosotros mismos. Si hace seis años el chileno consumía 28 litros de cerveza al año, ahora consume 43 litros anuales...

El mercado es clave para toda inversión que se hace con la intención de generar ingresos y ganancias. La medida de la demanda para un producto o servicio será la cantidad de personas que lo compran o hacen uso del mismo. Ningún proyecto destinado a la generación de ingresos puede sostenerse a sí ...