Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Se han encontrado 27 recursos

Resultados de búsqueda

Proyectos

Esta propuesta está enfocada en adquirir conocimientos para incorporar tecnologías en los procesos de producción de alimentos, su envasado, etiquetado y embalaje, en base a las regulaciones, normativas y legislación japonesa, intenta traer tecnologías para compartir comercio con Japón.

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144967

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Ver más
Proyectos

El objetivo de la empresa Watt's S.A. , a través de la participación de un profesional del Departamento de Desarrollo, fue conocer las últimas tendencias en el ámbito de la industria de la alimentación desde el punto de vista técnico, de las innovaciones en materia de alimentos funcionales, el us...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144900

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Proyectos

En cuanto a los conocimientos adquiridos podemos destacar los siguientes: • Lo esencial que es, para promover el desarrollo de una política integral en inocuidad de los alimentos en los países, la formación de líderes que ayuden a convencer a los diferentes actores de la cadena agroalimentaria, d...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144860

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Proyectos

Dadas las diversas materias primas agroalimentarias disponibles en la zona norte, es interesante poder abordar la innovación del sector desde el uso de las mismas agregando valor mediante el desarrollo de nuevos productos utilizando las tecnologías hoy disponibles. Por esta razón, se propone gene...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146950

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Proyectos

Las actividades en la gira propuesta están enfocadas a potenciar la calidad de los productos artesanales que están incorporados en el programa que gestiona la marca Calidad Aysén Patagonia – Chile. El objetivo es conocer la experiencia de otras empresas que han logrado rescatar la identidad local...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147016

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Proyectos

El objetivo fundamental de esta orientación es potenciar proyectos innovadores que contribuyan al fortalecimiento de la imagen país Chile al igual que ayudar al logro de hacer de Chile una potencia agroalimentaria. Bajo este escenario, el FIA ha pedido una revisión y generación de iniciativas en ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144741

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Proyectos

La gira es una visita a Bolivia y Perú, países andinos con fuerte y demostrado desarrollo en la producción y consumo del grano ancestral de la Quinua. Buscamos, junto a un grupo conformado por cocineros tradicionales y productores, empresarios gastronómicos, investigadores y gestores, conocer en ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147031

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Proyectos

Una constante problemática que ha existido en el sector de la pequeña agricultura ha sido el acceso a los mercados para así optar a precios justos y a la valorización de sus productos y servicios generados. Esta condición, si bien, ha mejorado con los años a raíz de la creación de programas en ap...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146964

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Proyectos

El proyecto tiene por objeto desarrollar un modelo de levantamiento descentralizado de fondos (Crowd funding) para iniciativas de valorización del patrimonio alimentario de comunidades del alimento. Principales resultados: una cartera de 80 potenciales iniciativas de valorización del patrimonio a...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147084

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Ver más
Proyectos

Asistir, participar y generar enlaces de trabajo entre los participantes internacionales, en el simposio sobre biotecnología del cultivo de frutas de zonas templadas y especies tropicales, de acuerdo a la experiencia recogida y excelente acogida de nuestro grupo de trabajo, para de esta forma pod...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144619

Biblioteca Digital FIA
Enlace permanente

Selecciona los documentos para visualizarlos

Nombre del archivo Ver recurso
Marcar todos
Limpiar todo