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En 1998 las autoridades sanitarias estadounidenses emitieron su Guía para reducir al mínimo los riesgos microbianos en productos hortofrutícolas frescos, estableciendo lineamientos voluntarios al respecto. En dicho documento se establecen las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) como la herramienta m...


Entre los años 1999 y 2002 Agrícola Pailimo desarrolló un proyecto de innovación agraria financiado por FIA, cuyo principal objetivo fue la introducción, producción y comercialización del arándano en el secano costero de la VI Región, como una alternativa de producción a los cultivos tradicionale...


Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son la base operacional del desarrollo de una agricultura limpia y de calidad. Por esta razón el Ministerio de Agricultura, en su “Política de Estado para la Agricultura Chilena”, ha señalado como un desafío estratégico modernizar la agricultura convencional, ...


Asesoría para generar e implementar un plan estratégico para Fedecarne F.G. Tal planificación considera tres objetivos específicos: Diagnóstico de la situación actual, definir una misión y visión, y finalmente generar unidades estratégicas de trabajo. A lo anterior se debe incluir la asesoría en ...


El proyecto ’Cadena de Desarrollo de la Corporación KOM KELLUHAYÜN: Producción-Transformación- Certificación’ busca generar las condiciones necesarias para una mejor inserción y encuentro del agricultor y la familia mapuche en los sistemas de mercado modernos, con lo cual se potencia su activida...


En esta conferencia los participantes pudieron conocer la importancia que ha adquirido EuREPGAP en todo el mundo y observar que su protocolo se ha consolidado como una herramienta de negociación, ya que el agricultor certificado garantiza mayor seriedad y conciencia en la producción de alimentos....


Aún cuando se observa un avance sostenido en la capacitación de los productores hortícolas por los diferentes aspectos tratados en diversos cursos y seminarios, la necesidad de capacitación de ellos es permanente, y cada vez más especializada en todos los temas de la cadena productiva de las hort...


La obtención de productos agroindustriales bajo un sistema de buenas prácticas agrícolas constituye para nuestro país una necesidad derivada de las exigencias impuestas por exportadoras o empresas agroindustriales que trabajan bajo un sistema de aseguramiento de la calidad y aquellas derivadas di...


La actividad apícola en Chile ha crecido paulatinamente con el correr de los años, tanto en producción como en montos de venta exportado. Entre los años 2002 y 2003 se produjo un fenómeno poco común, que reflejó un aumento del precio y del volumen de miel exportado, hecho que dejó al descubierto ...


El objetivo de la gira es conocer los avances en producción limpia en el contexto de las Buenas Prácticas Agrícolas Manufactureras en flores de corte y ornamentales que ha experimentado el sector floricultor de Colombia, a través de la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores ASOCOLFLORES,...


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