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El proyecto se centra en desarrollar un preparado biotecnológico y ambientalmente inocuo a base de una cepa probiótica, con impacto sanitario y productivo en la industria del arándano. Una alternativa para mejorar el control fitosanitario de este fruto, es el uso de microorganismos como las bacte...

El presente estudio tuvo como objetivo actualizar las brechas técnico-productivas y tecnológicas relacionadas con la producción de Frambuesa para congelado, de tal manera de establecer los principales lineamientos que la industria pueda abordar a partir del diseño y formulación de un Programa un ...

Este proyecto propone una alternativa de reconversión económica de los productores de vino pipeno tradicional hacia la obtención de un vino con una calidad optimizada desde el punto de vista enológico, y con un aumento en su concentración de Resveratrol, para llevarlo a dos mercados, por un lado...

Se evalúa el potencial agroindustrial de variedades rescatadas de uva pisquera criolla y reintroducidas en la zona de Denominación de Origen Pisco, para la elaboración de productos enológicos de alta calidad. Objetivos específicos del proyecto: evaluar agronómicamente las variedades rescatadas de...

Muchos esfuerzos buscan mejorar la calidad de la uva, sin embargo, estas mejoras no se han extrapolado a los procesos productivos, muy importantes en la obtención de un vino. Uno de los factores en este manejo es el control en la fermentación, que permite obtener vinos equilibrados, balanceados y...

Al momento de ser iniciada esta gira, la mayoría de los productores de flores de la V Región vendía sus productos por medio de intermediarios, lo que afectaba las utilidades de los agricultores. En este contexto, con el propósito de colocar estos productos en el mercado nacional e internacional s...

Las presentaciones realizadas por el Dr. Julio Barcellos (Universidad Federal de Rio Grande do Sul) se enfocaron en la producción y gestión de tecnologías en el negocios ganadero, lo cual fue complementado por la exposición del Sr. Rodrigo Allende respecto a los resultados del proyecto FIA de bie...

Es posible llegar a comercializar el producto dándole un mayor valor agregado que redunda en una estabilidad del precio durante el año pagado a productor. -Para poder comercializar con supermercados con este sistema es necesario hacer conciencia en los productores de la necesidad de aumentar los ...

Según los resultados fue posible apreciar la composición tanto química como física de las diferentes especies de maderas nativas, lo cual es interesante debido al contenido similar de polifenoles y taninos con respecto a las maderas de uso tradicional como son el Roble Americano y Francés, además...

El proyecto está orientado a fortalecer la Asociación de Productores Ovinos de la VI región mediante el trabajo conjunto con la Pontificia Universidad Católica de Chile y la consultora Kellu Kumen a fin de introducir la raza East Friesian en el predio de algunos de sus asociados como una forma de...