Analítica Enero - Febrero 2003 Aseguramiento de la calidad en productos hortifrutícolas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65630 Biblioteca Digital ODEPA ASEGURAMIENTO DE CALIDAD CONTAMINACION BIOLOGICA CONTAMINACION DE ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica 2003 El control de los microorganismos en el congelado Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66111 Biblioteca Digital ODEPA CARNE CONTAMINACION BIOLOGICA CONTAMINACION DE ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Mayo 2004 Puesta a punto: higiene y seguridad en plantas agroindustriales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66542 Biblioteca Digital ODEPA CHILE HACCP AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Julio 2001 Sanitización en plantas de procesamiento de frutas y vegetales Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64078 Biblioteca Digital ODEPA AGROINDUSTRIA TECNOLOGIA POSTCOSECHA FRUTAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica 2001 Diferentes serotipos de salmonella aislados en pienso para gallinas ponedoras Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64130 Biblioteca Digital ODEPA POLLO AVES DE CORRAL ENFERMEDADES HUMANAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica 2001 La pimienta picante en la batalla contra la Salmonella Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64633 Biblioteca Digital ODEPA ENFERMEDADES HUMANAS AVES DE CORRAL POLLO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica 2002 Pollos con dioxina Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65004 Biblioteca Digital ODEPA CONTAMINACION DE ALIMENTOS BELGICA POLLO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Abril - Mayo 2003 Proteína láctea previene contaminación bacteriana Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66413 Biblioteca Digital ODEPA CONTAMINACION DE ALIMENTOS ENFERMEDADES HUMANAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Enero - Abril 2006 Contenido de metales pesados y otros elementos traza en mieles de abeja en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66789 Biblioteca Digital ODEPA APICULTURA ABEJA MELIFERA MIEL Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Noviembre - Diciembre 1992 Agroindustria: el uso de aditivos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60288 Biblioteca Digital ODEPA AGROINDUSTRIA ADITIVOS ALIMENTARIOS PRESERVADORES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica