Descubre y comparte nuestro conocimiento público

La agricultura y la ganadería son ejes fundamentales para el desarrollo económico de los emprendimientos rurales de la Patagonia de Aysén, donde la demanda por productos locales con sello regional, ha crecido cada año. Por otro lado, en todo el mundo crece el interés por consumir productos orgáni...

El Proyecto propuesto pretende diseñar un modelo de producción de “Carne Natural” para aves y cerdos, que permita diversificar la oferta de productos provenientes de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) de la Provincia de Linares. Para ello, inicialmente se plantea realizar un diagnóstico prod...

Con el propósito de que el país salga a los mercados internacionales con un producto de alta calidad, homogéneo, desde el punto de vista organoléptico, de inocuidad y de respeto por la condiciones ambientales y sociales, es necesario que la industria adopte patrones comunes que incorporen dichos ...

La propuesta agrega valor al establecer un sistema con hidroponía recirculante y una estrategia de implementación y transferencia ejecutada en forma directa e inmediata con los agricultores de la zona de San Pedro de Atacama, comuna con la mayor participación de agricultores y animales de la regi...

Chile fue el segundo productor mundial de salmónidos, sin embargo los diversos agentes patógenos que afectan a la salmonicultura han reducido su competitividad. La gravedad de esta situación se evidenció entre 2007 y 2010 cuando, producto de brotes de virus ISA, se produjo el cierre del 90% de lo...

En la Región de Los Ríos, las principales brechas definidas en Informe de Política Regional de Desarrollo Silvoagropecuario 2013, son la falta de especialización del recurso humano, baja capacitación, baja proporción de productores con gestión técnica económica moderna; deficiencias en las estrat...

La problemática que enfrenta el proyecto es la baja y casi inexistente participación de los integrantes de la agricultura familiar campesina (AFC: productores individuales, miembros de empresas cooperativas y/o emprendedores individuales), en instancias donde se discutan, identifiquen y prioricen...

Chile es el mayor productor y exportador de arándanos del hemisferio sur. El cultivo en Chile sigue tecnologías de producción y diagnóstico nutricional desarrolladas en EE.UU., que se usan con escasa validación para las particularidades edafoclimáticas del sur. Esto ha generado problemas nutricio...

La industria de alimentos chilena ha progresado sustantivamente en su desarrollo tecnológico y procesos de innovación, sin embargo existe un importante grado de consenso, que la consolidación de ella pasa necesariamente por articular de mejor forma los procesos de investigación básica, investigac...

La mastitis bovina es uno de los problemas más importantes que afecta la producción lechera, generando disminución en los márgenes económicos de hasta un 50%, por una menor producción de leche. La búsqueda de nuevas herramientas que permitan prevenir la mastitis es fundamental para mejorar la com...