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More nutritive rice against malnutrition in Latin America Three topics are addressed briefly: (1) information available on the Fe and Zn contents of the grain of 11 rice cultivars; (2) factors affecting its contents; and (3) a plant breeding strategy proposed to increase the nutritional value of ...

Se tratan brevemente tres temas: 1) la información disponible sobre el contenido de hierro (Fe) y zinc (Zn) del grano en 11 cultivares de arroz; 2) los factores que afectan ese contenido; y 3) una estrategia de fitomejoramiento que se propone para incrementar el valor nutricional del arroz en Amé...


Martínez Racines, César PompilioBorrero Correa, Jaime C.Duque E., Myriam CristinaCarabalí, Silvio J.Silva, JamesTohme, Joseph M.[Arroz más nutritivo contra la desnutrición en América Latina]Arroz más nutritivo contra la desnutrición en América Latina

Brachiaria grasses, especially R decumbens cv. Basilisk (signalgrass), are the most widely grown pastures in subhumid and humid tropics. When fertilized with nitrogen and well managed, these pastures have high forage quality (measured as digestibility). Animal production is therefore high and rel...


Lascano, Carlos E.Euclides, Valéria Pacheco Batista[Nutritional quality and animal production of Brachiaria pastures]Nutritional quality and animal production of Brachiaria pastures
Lascano, Carlos E.Euclides, Valéria Pacheco Batista[Calidad nutricional y producción animal en las pasturas de Brachiaria]Calidad nutricional y producción animal en las pasturas de Brachiaria

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