Monografía 1983 Situación actual, proyecciones y diseño de alternativas de los duraznos en conserva Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54744 Biblioteca Digital ODEPA AGROINDUSTRIA INDUSTRIA DE CONSERVAS DURAZNO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Deshidratación solar de pimiento húngaro utilizando un túnel radia-convectivo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55277 Biblioteca Digital ODEPA PIMENTON HORTALIZAS SECADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1990 (reimp. 1991) Elaboración de productos agrícolas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55317 Biblioteca Digital ODEPA PROCESAMIENTO GRANOS CEREALES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1991 Nueces y almendras: situación actual y perspectivas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55366 Biblioteca Digital ODEPA NUEZ ALMENDRA FRUTOS SECOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Junio 1966 Coeficientes medios de extracción, normas de conversión y densidades de siembra Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55365 Biblioteca Digital ODEPA FACTORES DE CONVERSION RENDIMIENTO AGROINDUSTRIAL COEFICIENTES DE EXTRACCION Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1997 Plantas aromáticas y medicinales. Umbelíferas. Coriandro, anís, comino, hinojo, eneldo y alcaravea. (Cultivo, economía y mercado) Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55431 Biblioteca Digital ODEPA PLANTAS MEDICINALES CULTIVO MERCADEO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Marzo 1994 Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55425 Biblioteca Digital ODEPA REFRIGERACION PRODUCTOS CONGELADOS ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1994 Procesado térmico y envasado de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55473 Biblioteca Digital ODEPA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA EMPAQUETADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Enero 1995 Estudio de comercialización y factibilidad técnica, económica y empresarial de instalación de una planta empacadora de hongos comestibles en Rengo, VI Región Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55558 Biblioteca Digital ODEPA CHILE VI REGION SETAS COMESTIBLES CHAMPIÑON Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1996 Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: atmósferas modificadas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55702 Biblioteca Digital ODEPA ALMACENAMIENTO AGROINDUSTRIA FRUTAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica