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Monografía 2003

El cultivo de pimientos, chiles y ajíes

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57761

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PIMENTON

AJI

HORTALIZAS

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Monografía 1991

Fábricas de alimentos. Procesos, equipamiento, costos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57944

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MANZANA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 2001

Ingeniería del frío: teoría y práctica

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ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

TECNICAS DE CONSERVACION

REFRIGERACION

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Monografía Enero 1988

El manzano

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53985

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MANZANA

FRUTAS

CULTIVO

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Monografía 1999

Introducción a la fisiología y manipulación postcosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58698

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FRUTAS

HORTALIZAS

PLANTAS ORNAMENTALES

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Monografía 1996

Conservación casera de frutas y hortalizas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59474

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FRUTAS

HORTALIZAS

VALOR NUTRITIVO

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Monografía 2004

Cereales y productos derivados: química y tecnología

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CEREALES

ALMACENAMIENTO

TECNICAS DE CONSERVACION

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Monografía 1995

Los árboles frutales. Necesidades ambientales, propagación, injertos, viveros, especies más cultivadas, poda, portainjertos, fertilizantes, enfermedades, recolección y conservación de los frutos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55428

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ALMENDRA

DAMASCO

CULTIVO

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Monografía 1996

Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas: atmósferas modificadas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55702

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ALMACENAMIENTO

AGROINDUSTRIA

FRUTAS

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Monografía 1995

El gran manual moderno del fruticultor. Plantas del país y plantas exóticas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55748

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FRUTAS

BAYAS

CULTIVO

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