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Analítica Noviembre 2000

Caracterización de la industria chilena de carne de pavos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63435

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PAVO

CARNE DE AVES

AVES DE CORRAL

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Analítica Marzo 2000

Influencia del proceso de sacrificio sobre el rendimiento y la calidad de los productos avícolas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63591

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INDUSTRIA DE LA CARNE

SACRIFICIO

PROCESAMIENTO

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Analítica Abril 2000

Procesamiento de aves: actividad donde hay que cuidar los gramos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63590

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POLLO

AVES DE CORRAL

CARNE DE AVES

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Analítica Mayo 2000

Futuras tendencias en la producción de pavos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63587

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PAVO

AVES DE CORRAL

CARNE DE AVES

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Analítica Abril - Junio 2001

Carnes blancas: un escenario diferente

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64049

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CARNE

INOCUIDAD ALIMENTARIA

CALIDAD

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Analítica Mayo - Junio 2001

Avestruces: apuntar hacia el futuro

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64253

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AVESTRUZ

AVES DE PLUMAJE

CARNE DE AVES

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Analítica 2001

Pérdidas futuras del sistema de enfriamiento para canales avícolas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64378

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CARNE DE AVES

PRODUCCION DE CARNE

ENFRIAMIENTO

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Analítica Diciembre 2001

Análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC / HACCP) en el aprovechamiento de subproductos animales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64442

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HACCP

INOCUIDAD ALIMENTARIA

CALIDAD

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Analítica 2001

Aumenta la producción de pollos naturales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64514

Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

AVES DE CORRAL

ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

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Analítica 2001

Avicultura en Guatemala frente a un gran potencial de crecimiento

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64518

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GUATEMALA

PRODUCCION DE CARNE

CARNE DE AVES

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