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The factors affecting the quality of cassava roots were studied: var. and age of the plant; DM, starch, and sugar contents in the roots; cyanide contents in leaves and roots. Roots of bitter var. CMC-84 showed higher DM contents than those of sweet var. CMC- 40. Total and reducing sugar contents ...
Se estudiaron los factores que afectan la calidad de las raices como: var.; edad de la planta; contenidos de MS, almidon y azucares en la raiz; y contenidos de cianuro en hojas y raices. Las raices de la var. amarga CMC-84 presentaron mayor contenido de MS que la var. dulce CMC-40. Los contenidos...
Different aspects regarding the terminology used in cassava drying, the process and factors affecting it, and methods (artificial continuous drying, through-circulation batch drying, natural drying on concrete and on trays) are described. The perspectives of increasing the use of cassava roots in...
Se describen los diferentes aspectos relacionados con la terminologia, el proceso y factores que lo afectan y los metodos de secado de la yuca (secado continuo artificial, secado por tanda en secadores de cama estatica, secado natural sobre pisos y bandejas). Las perspectivas de aumentar el uso d...
The study reported here monitored the introduction of an agroindustrial technology for processing the starchy roots of cassava for animal feed. CIAT transferred the technology from Thailand to Colombia, where groups of farmers began building drying plants under the guidance of the Colombian Gover...
En el presente estudio se hizo seguimiento a la introduccion de una tecnologia agroindustrial para el procesamiento de raices amilaceas de yuca para uso en alimento para animales. CIAT transfirio la tecnologia de Tailandia a Colombia, en donde grupos de agricultores empezaron a construir plantas ...
The role of integrated development projects in the planning of institutional activities in the agricultural sector is analyzed. CIAT's participation in the national integrated rural development program, DRI, with the cassava natural drying project for animal feed on Colombia's Atlantic Coast, is ...
Se analiza el papel de los proyectos de desarrollo integrado en la planificación de actividades institucionales en el sector agricola. Se revisa la participación de CIAT en el programa nacional de desarrollo rural integrado, DRI, con el proyecto de secado natural de la yuca para alimentación anim...
Technical and administrative aspects of the cassava natural drying project on the Atlantic Coast of Colombia and its process of development are reviewed. The project, now in its 10th yr, has undergone 3 phases: the exptl. phase 1981 (building of natural drying plant, adapting of processing techno...
Se revisaron aspectos tecnicos y administrativos del proyecto de secamiento natural de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia y su proceso de desarrollo. El proyecto, que se encuentra en su decimo ano, ha pasado por 3 fases: la fase exptl. 1981 (construccion de la planta de secamiento natural,...
French version English version Spanish version Ce module d’auto-apprentissage interactif sur la manipulation des semences dans les banques de gènes est extrait du Manuel de manipulation des semences dans les banques de gènes (RAO et al., 2006). C’est la référence standard pour le travail dans les...
This is an in-depth report of the factors to be taken into consideration when designing seed storage facilities for genetic conservation. (Revised 1990). Also in Chinese
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