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La región de Coquimbo es conocida por su producción caprina, específicamente, en las comunas de Monte Patria, Punitaqui, Combarbalá y Canela, formando parte del "Programa Zonas Rezagadas", iniciativa gubernamental piloto que se desarrolla en la región y que tiene por objetivo generar condiciones ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146998

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Proyectos

En relación a los principales motivos que explican la importancia de participar en esta actividad de formación se describe : Aspecto económico Agrícola chileno : El producto interno bruto nacional al 2002 fue de 37.411 .805 millones de pesos dentro del cual la participación del sector agrícola co...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145793

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La valorización de los productos agropecuarios vía incremento de calidad es una opción estratégica para el mejoramiento de la competitividad de las empresas asociativas campesinas (EAC). Dentro del Diagnóstico presentado al INDAP el año 2016 en el marco del Programa de Asociatividad Económica (PA...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146297

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Proyectos

El proyecto está orientado a generar conocimientos e innovaciones científicas y tecnológicas que contribuyan a garantizar la calidad e inocuidad de frutos secos (nueces) producidos en Chile, así como a perfeccionar la calidad y oportunidad de la detección e información sobre micotoxinas y hongos...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147053

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Ficha Iniciativa

La industria quesera nacional actualmente enfrenta diversos desafíos como el cumplimiento de las exigencias de calidad del mercado y, por sobre todo, la entrega de productos inocuos a los consumidores. En el año 2012 la producción de quesos fue de 82.307.190 kg, de los cuales, una gran proporción...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147144

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Ficha Iniciativa

El escenario frutícola actual exige una mirada global para enfrentar la fuerte presión relacionada con la inocuidad alimentaria, los requerimientos impuestos por los clientes por cuestionamientos toxicológicos y los requisitos cuarentenarios planteados por cada destino y sus protocolos de exporta...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147339

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Proyectos

Los plaguicidas órgano sintéticos presentan problemas como la alta toxicidad para mamíferos, la resistencia por parte de los patógenos y la contaminación del ambiente y alimentos entre otros. A esto se debe agregar que los nuevos tratados comerciales hacen exigencias mucho mayores en cuanto a la ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145396

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