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Muñoz H, IvanValenzuela B, Jorge[Principales variedades de uva de mesa en Chile. Christmas Rose. Ficha 8]Principales variedades de uva de mesa en Chile. Christmas Rose. Ficha 8

Este articulo trata sobre la modificacion de las cualidades del vino en relacion a las caracteristica quimicas y organolepticas, si se somete a las viñas a regimen de riego de estres en ciertos periodos, en las variedades Cabernet Sauvignon Chardonnay realizados en Santiago y en el valle de Casab...


Ferreyra E, RaulSelles Van S, GabrielPeralta A, JoseValenzuela B, Jorge[Manejo del riego en vides viniferas, para modificar cualidades del vino]Manejo del riego en vides viniferas, para modificar cualidades del vino

El virus del anillado necrotico del tomate se presenta en el nordeste de America (EE.UU. y Canada) y en areas especificas de California. En Chile fue identificado en 1994. Se lo asocia a las enfermedades denominadas "declinamiento de la vid", "amarillez de venas de la vid" y a la "enfermedad de g...


Herrera M, Guido[Virus del anillado necrotico del tomate, principal enfermedad virosa de la vid en Chile]Virus del anillado necrotico del tomate, principal enfermedad virosa de la vid en Chile

En los ultimos años, en diversos paísesviticultores de ha constadado que existe un cierto grado de confusion en la identidad de las cepas plantadas, encontrandose dos o mas cepas presentes en un mismo cuartel. Este hecho, sugerido por metodos ampelograficos, ha sido confirmado con metodos molecul...


Narvaez H, ClaudioHinrichsen R, Patricio[Optimizacion de la pureza varietal de los viñedos basada en análisisgenetico. Determinacion genetica de plantas]Optimizacion de la pureza varietal de los viñedos basada en análisisgenetico. Determinacion genetica de plantas

Esta publicación resume los resultados de un proyecto de validacion de niveles tecnologicos en viñedos en el secano interior, en la comuna de Portezuelo, financiado por INDAP-PRODECOP-SECANO. Uno de los objetivos fue demostrar que en el establecimiento de Cabernet Sauvignon se pueden lograr grand...


Sotomayor S, Juan PedroLavin A, Arturo[Sistemas de conduccion en Cabernet Sauvignon. Secano interior de la septima y octava region]Sistemas de conduccion en Cabernet Sauvignon. Secano interior de la septima y octava region

Los antioxidantes estan contenidos en muchos alimentos de consumo habitual, entre ellos el vino. Segun un estudio escoces, el Cabernet Sauvignon chileno es el que tiene los niveles mas altos con respecto a otros paises. El consumo de antioxidantes es importante para prevenir enfermedades cardiova...


Ciudad B, ClaudioValenzuela B, Jorge[Antioxidantes en uvas viniferas y vino [Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Pinot Noir]]Antioxidantes en uvas viniferas y vino [Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Pinot Noir]

En el presente trabajo se plantea que es posible aumentar la produccion del cultivar Pais aplicando mas tecnologia de la que tradicionalmente ocupan los viticultores del secano interior centrosur, sin embargo, se deteriora la calidad del vino. Los esfuerzos para mejorar la produccion del sector d...


Sotomayor S, Juan PedroLavin A, Arturo[Variedad Pais, mayor tecnologia, mayor produccion, menor calidad de vino]Variedad Pais, mayor tecnologia, mayor produccion, menor calidad de vino

La pudriciónacida es una enfermedad que en las ultimas temporadas se ha presentado en forma severa en vides de mesa y viniferas cultivadas entre la Tercera y Sexta regiones. Suele confundirse con la pudricióngris del racimo, causada por Botrytis, pero en realidad son otros los agentes que la pro...


Pinilla C, BlancaluzAlvarez A, Mario[Pudricion acida [Sour Rot] limita la calidad de vides viniferas]Pudricion acida [Sour Rot] limita la calidad de vides viniferas

La gran mayoria de las variedades de vides conocidas en el pais estan efectadas, en mayor o menor grado, por varios generos y especies de nematodos parasitos. Se trata de un serio problema que enfrentan actualmente las viñas del valle de Casablanca. El articulo describe el daño producido por nema...


González R, Hector[Nematodos parasitos afectan a viñedos. Valle de Casablanca]Nematodos parasitos afectan a viñedos. Valle de Casablanca

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