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Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Pratiques améliorées d’élevage des poules indigènes]Pratiques améliorées d’élevage des poules indigènes

Asaf Ayatuhaire, un apiculteur Ougandais, possède plus de 100 ruches de différents types. Il y a dix ans, Asaf avait juste trois ruches traditionnelles et produisait seulement six kilogrammes de miel par an...


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Comment élever des abeilles et produire du miel]Comment élever des abeilles et produire du miel

The purpose of this book is to describe the activities that are needed to run a successful small-scale enterprise based on milk processing. This can be either processing fresh milk to preserve it for an extra few days, or ‘secondary’ processing to convert the milk into a range of different foods.


Axtell, BarrieFellows, Peter[Setting up and running a small-scale dairy processing business]Setting up and running a small-scale dairy processing business

La plupart des paysans souhaiteraient élever des vaches laitières mais ils ne possèdent pas assez d’argent pour se procurer les animaux, construire des étables pour la stabulation permanente ou assez de terre pour produire le fourrage nécessaire...


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Élevage des chèvres laitières]Élevage des chèvres laitières

Pode-se aumentar a fertilidade do solo utilizando fertilizantes químicos, mas estes não são acessíveis para a maioria dos agricultores e nem sempre estão disponíveis. Uma alternativa mais barata é produzir um composto de boa qualidade a partir dos desperd


Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation[Composto enriquecido para rendimentos culturais mais elevados]Composto enriquecido para rendimentos culturais mais elevados

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