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Proyectos

Desarrollo y fortalecimiento de las capacidades de gestión de la cooperativa Kuify Mapunche Kimun a nivel administrativo, contable, legal y modelo de negocio que permita implementar un plan estratégico de innovación

La región de Los Ríos disfruta de unas magníficas condiciones naturales que le podrían permitir desarrollar una agricultura familiar campesina (AFC) potente. Esta climatología ha favorecido al desarrollo social y cultural de los pueblos originarios, asimilando el modelo cooperativo como parte de ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147219

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COOPERATIVISMO

MODELO DE NEGOCIOS

AGRICULTURA FAMILIAR CAMPESINA

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Proyectos

Desarrollo y difusión de las mejores prácticas de manejo (MPM) para aumentar la eficiencia productiva y disminuir el impacto ambiental

Al momento de iniciarse este proyecto, en la VII y VIII Región se había desarrollado una actividad agrícola, pecuaria y forestal de grandes magnitudes, debido a que estos sectores se habían visto inducidos a maximizar su productividad y rentabilidad, a través de su intensificación. Este proceso h...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145276

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CULTIVOS

PRODUCTIVIDAD

FERTILIZANTES

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Proyectos

Desarrollo y validación de Ovoproductos nutracéuticos a partir de huevos Free Range producidos bajo el sistema de comercio justo asociativo con pequeños productores para el mercado nacional e internacional

El objetivo del proyecto es desarrollar y evaluar una serie de ovoproductos nutracéuticos, de alto valor agregado con capacidad de exportación a partir de los huevos producidos de forma asociativa por pequeños productores bajo el sistema Free Range y Comercio Justo (Fairtrade). Los principales be...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147058

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HUEVOS FREE RANGE

ASOCIATIVIDAD

COMERCIO JUSTO

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Proyectos

Desarrollo, Diversificación y Encadenamiento Productivo en Base a Tres PFNMs : Piñón, Morchella y Rosa Mosqueta, en Lonquimay, Novena Región

Este programa es la etapa 2 del proyecto ’Bases Técnicas para desarrollar el Mercado del Piñón: Características de producción, poscosecha y desarrollo de productos’ (FIA-PI-C-2003-1), en adelante Proyecto Piñón. Como resultado de ese proyecto hoy se cuenta con la identificación de la cadena de va...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146031

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PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS

MERCADO

PRODUCCIÓN

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Proyectos

Desarrollo y Evaluación de Grasas Protegidas Fabricadas con Ácidos Grasos Poli-Insaturados de Residuos de Salmón y Aceite de Pescado para Sistema Sustentable de Producción de Rumiantes en Sudamérica

El Departamento de Zootecnia, en conjunto con el INRA, Francia,además de otras organizaciones ha presentado a la consideración de la Unión Europea un proyecto de investigación para estudiar en profundidad los mecanismos que afectan la degradación ruminal de las sales de calcio y potasio cuando se...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144999

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NUTRICIÓN ANIMAL

MANEJO DE RESIDUOS

ANÁLISIS DE ALIMENTOS

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Proyectos

Desarrollo y evaluación de un sistema para el monitoreo a gran escala de las enfermedades de la vaca lechera (Brucelosis, Leucosis, IBR y DBV), basado en la inmunodetección por ELISA de anticuerpos específicos presentes en muestras de leche recolectadas del estanque predial

La utilización de ELISA y PCR permitió detectar mayor número de animales infectados que AGID, lo que motiva la actualización del método oficial de diagnóstico. Se determinó que si se desconoce la situación epidemiológica del rebaño, es aconsejable utilizar tests con alta sensibilidad como ELISA y...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144712

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BOVINOS DE LECHE

ENFERMEDADES INFECCIOSAS

LECHE DE VACA

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Desarrollo y habilitación de una línea de harinas funcionales sin gluten con algas marinas

Gracias a las relaciones comerciales que se han tenido en ferias y otras actividades con clientes, hemos identificado la necesidad de crear una línea de producción especial para elaborar productos alimenticios para personas que sufren la Enfermedad Celíaca, considerando las dificultades de implem...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146465

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HARINAS FUNCIONALES

ALGAS MARINAS

CELÍACOS

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Desarrollo y comercialización de aguas lluvia funcionalizadas con berries nativos

El mercado del agua embotellada en Chile ha presentado un crecimiento sostenido durante la última década y en los últimos 5 años duplico su consumo. Los consumidores nacionales y extranjeros están consumiendo cada vez más agua en desmedro de bebidas azucaradas y gasificadas, aunque el consumo na...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146164

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AGUAS LLUVIA

BERRIES

ANTIOXIDANTES

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Proyectos

Desarrollo y validación de metodologías y materiales para inserción de los pequeños agricultores en la sociedad de la información

El proyecto tiene por objetivo general fortalecer la capacidad de los pequeños agricultores para el manejo de herramientas digitales para la gestión. Para ello se propone generar y validar microsoftwares de control de gestión para pequeños agricultores de los rubros miel, leche, maíz y ovinos. ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146129

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PEQUEÑOS AGRICULTORES

CAPACITACIÓN

ALFABETIZACIÓN DIGITAL

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Proyectos

Diseño, elaboración y validación de una metodología práctica y participativa y un software interactivo para la autoevaluación y el seguimiento a la gestión de empresas agropecuarias desde el punto de vista de un desarrollo empresarial sustentable

Ante la necesidad de contar con una metodología autoevaluativa para el desarrollo de las empresas y organizaciones del sector agrícola, se han llevado a cabo innumerables estudios de variables cuantitativas que permitan proporcionar señales al interior de la empresa respecto de su quehacer económ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145318

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SISTEMA DE INFORMACIÓN

DESARROLLO ORGANIZACIONAL

TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA

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Desarrollo y fortalecimiento de las capacidades de gestión de la cooperativa Kuify Mapunche Kimun a nivel administrativo, contable, legal y modelo de negocio que permita implementar un plan estratégico de innovación

Desarrollo y difusión de las mejores prácticas de manejo (MPM) para aumentar la eficiencia productiva y disminuir el impacto ambiental

Desarrollo y validación de Ovoproductos nutracéuticos a partir de huevos Free Range producidos bajo el sistema de comercio justo asociativo con pequeños productores para el mercado nacional e internacional

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Desarrollo y Evaluación de Grasas Protegidas Fabricadas con Ácidos Grasos Poli-Insaturados de Residuos de Salmón y Aceite de Pescado para Sistema Sustentable de Producción de Rumiantes en Sudamérica

Desarrollo y evaluación de un sistema para el monitoreo a gran escala de las enfermedades de la vaca lechera (Brucelosis, Leucosis, IBR y DBV), basado en la inmunodetección por ELISA de anticuerpos específicos presentes en muestras de leche recolectadas del estanque predial

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Diseño, elaboración y validación de una metodología práctica y participativa y un software interactivo para la autoevaluación y el seguimiento a la gestión de empresas agropecuarias desde el punto de vista de un desarrollo empresarial sustentable

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