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El presente libro tiene el proposito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos de cultivo de arandanos en el secano costero de Arauco y Nuble en la VIII Region del Biobio que han sido financiados por FIA.

Su objetivo principal fue introducir nuevas variedades de ruibarbo demandadas en el mercado del hemisferio norte y, a la vez, recolectar y cultivar los ecotipos locales adaptados a la zona de Magallanes, cuyas características respondieran a las demandadas por los principales mercados de exportaci...

En Chile, no existe una comercialización formal de la carne de liebre, y los restaurantes que la ofrecen se surten de cazadores que tienen contactos informales. No existe registro de ningún criadero ni sistema organizado para surtir el mercado interno. El mercado externo es abastecido desde las r...

El presente libro tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos de producción de Pato Muscovy para carne en las Regiones VII y X, que han sido financiados por FIA.

El presente libro tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos de cultivo de cerezos en el secano interior de Malleco en la IX Región de la Araucanía , financiados por FIA.

El presente libro tiene el propósito de compartir con los actores del sector los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de los proyectos de cultivo de cerezos en la XI Región de Aysén, financiados por FIA.

La iniciativa fue ejecutada por la Empresa Carnes Andes Sur, que reúne a un grupo de 40 productores de carne bovina de la zona de Parral, en la Región del Maule, que poseen un total de 1.200 hectáreas y cuyo objetivo inicial fue diversificar su actividad, produciendo carne de ternero, certificada...

Se han realizado diversas iniciativas regionales y nacionales que han pretendido convertirse en posibilidades de ayuda a estas comunas golpeadas por la pobreza; en el caso del proyecto precursor, él mismo representa una posibilidad real de reactivar algunas localidades y sectores en el área de in...

El modelo descrito a continuación surge de las experiencias y resultados de dos proyectos precursores realizados por la empresa Florasem Ltda. en dos periodos consecutivos, en la VIII Región. El primer proyecto tuvo como objetivo general introducir y validar el cultivo orgánico de hierbas medicin...

La papa es una planta de origen sudamericano, y junto con el maíz es considerado como uno de los aportes alimentarios más importantes de América. De acuerdo a información de la FAO, en el año 2008 Chile ocupó el sexto lugar como país productor de papa en América Latina, después de Brasil, Perú, C...