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Torres, José D. ,  González Morelo, Kevin José ,  Acevedo Correa, Diofanor ,  Jaimes Morales, José del Carmen ,  [Effect of the use of Lens culinaris flour as an extender in the physical characteristics and acceptability of a sausage.] ,  [Efecto de la utilización de harina de Lens culinaris como extensor en las características físicas y aceptabilidad de una salchicha.] ,  Efecto de la utilización de harina de Lens culinaris como extensor en las características físicas y aceptabilidad de una salchicha.