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Ospina, Julio E.Puentes, Luis H.[Informe sobre los sistemas de evaluacion de calidad de granos en los paísesandinos: Ecuador, Colombia y Venezuela]Informe sobre los sistemas de evaluacion de calidad de granos en los paísesandinos: Ecuador, Colombia y Venezuela
Gerding P, Marcos[Incremento de Praon gallicum Stay sobre Aphidius ervi Hal., en el parasitismo de Metopolophium dirhodum Walker (Homoptera: Aphididae)]Incremento de Praon gallicum Stay sobre Aphidius ervi Hal., en el parasitismo de Metopolophium dirhodum Walker (Homoptera: Aphididae)

En este trabajo se revisan algunos de los mas importantes aspectos relacionados con el tritordeum, un nuevo cereal alohexaploide, de alto contenido proteico, derivado de la hibridacion entre trigo candeal (Triticum turgidum conv. durum Desf. em M.K.) por cebada silvestre (Hordeum chilense Roem et...


Barriga B, Patricio[Tritordeum, un nuevo cereal de alto contenido de proteina]Tritordeum, un nuevo cereal de alto contenido de proteina

En este boletínse provee informacion relacionada con la calidad de las proteinas proporcionada por los ceeales, factores agronómicosy tecnologicos que afectan la cantidad y calidad de la proteina, efecto de la molienda en la calidad de la harina, suplementacion de productos cerealeros con protein...


Etchevers, Gloria G. de[Estudio de la calidad nutricional e industrial de trigos de la zona centro-sur. 1. Importancia de los cereales como fuente alimenticia]Estudio de la calidad nutricional e industrial de trigos de la zona centro-sur. 1. Importancia de los cereales como fuente alimenticia

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