La agroindustria hortofrutícola ha recuperado su condición de ser uno de los sectores dinámicos de la economía. En el último trienio consiguió índices notables de crecimiento, en una producción orientada principalmente a la exportación, lo que le permitió superar el récord de 1996, cuando logró e...
En la segunda semana de enero de 2006, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en su informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), entregó su última previsión sobre la situación de abastecimiento de trigo, arroz y maíz para el año de comercialización 2005/06...
En la segunda semana de febrero de 2006, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en su informe World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE), entregó su última previsión sobre la situación de abastecimiento de trigo, arroz y maíz para el año de comercialización 2005/...
Con fecha 17 de enero de 2006 fue publicada en el Diario Oficial la Ley 20.089 que crea el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas, que tiene como objetivo asegurar y certificar que los productos orgánicos sean producidos, elaborados, envasados y manejados de acuerdo co...
Desde hace cinco años la producción mundial de carne bovina ha mostrado una tendencia al alza. En el año 2004 creció cerca de 0,7%, principalmente a causa de aumentos en China y en países de América del Sur. Por su parte, la producción cayó en EE.UU. en un 6,9%, debido a la prohibición de importa...
Cerca de 60% de la producción mundial corresponde a naranjas; sobre 20% son mandarinas-clementinas, algo más de 10% son limones, en tanto que 5% corresponde a pomelos y toronjas. Otros frutos cítricos enteran el saldo. Más de la mitad de la producción de cítricos se consume en estado fresco y el ...
El problema se originó porque, a diferencia de las cuatro temporadas anteriores, la del 2004/05 presentó un importante aumento de la producción mundial de este cereal, que no alcanzó a ser compensado por un mayor consumo, lo que produjo una caída en los precios internacionales de este producto. E...
En efecto, en el primer año del período, una sequía afectó a importantes países productores, tales como EE.UU., Canadá y Australia. Posteriormente, en la temporada 2003/04 se produjo en Europa Occidental y Oriental una ola de calor que perjudicó a los cultivos de maíz, entre otros cultivos de ver...
En los últimos años la demanda se ha mantenido aproximadamente constante, mientras la producción ha venido creciendo a una tasa superior al 3% anual. No obstante, dado que todavía la producción es insuficiente para abastecer el consumo anual, se observa una continua disminución de las existencias...
