Se estudio el comportamiento de postcosecha de frutos de 13 hibridos de tomate, algunos clasificados como de madurez convencional y otros como de larga vida. Se realizo un total de cuatro ensayos destinados a evaluar: el efecto de tres estados de madurez de cosecha; la sensibilidad al daño por fr...
Fontecilla M, Luis Rodrigo
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[Comportamiento de postcosecha de frutos de hibridos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de crecimiento determinado]
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Comportamiento de postcosecha de frutos de hibridos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de crecimiento determinado
El objetivo de esta investigacion fue determinar el efecto del momento de cosecha y del color del fruto sobre la vida de postcosecha en cerezas de la variedad Lambert de la zona de Curico. Se cosecharon los frutos los dias 10 y 17 de diciembre de 1990 y posteriormente se sometieron a los procedim...
Hevia H, Felicitas
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Mujica V, Carolina
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Wilckens E, Rosemarie
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Lanuza A, Pilar
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Rickemberg A, Carlos
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[Efecto del momento de cosecha de cerezas (Prunus avium L.) cv. Lambert y del color del fruto sobre el comportamiento en almacenaje]
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Efecto del momento de cosecha de cerezas (Prunus avium L.) cv. Lambert y del color del fruto sobre el comportamiento en almacenaje
El objetivo fue describir el desarrollo, maduración y comportamiento durante almacenaje refrigerado de manzana, variedades Jonagold, Gloster y Elstar, proveniente de Pelchuquin, Valdivia. En la evaluación del desarrollo y maduración, se usó 10 árboles de cada variedad obteniéndose semanalmente 2 ...
Gómez G., Roberto M.
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[Desarrollo de fruto y madurez de cosecha en las variedades de manzana Jonagold, Gloster y Elstar en Valdivia]
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Desarrollo de fruto y madurez de cosecha en las variedades de manzana Jonagold, Gloster y Elstar en Valdivia
Ihl, Monica
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Monsalves, Marta
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[Color y calidad en productos hortofruticolas frescos y procesados]
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Color y calidad en productos hortofruticolas frescos y procesados
Riegel S, Monika
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[Efecto de una cubierta de policloruro de vinilo (PVC) sobre la conservacion de frambuesas (Rubus idaeus L.) cv. Heritage, en almacenaje refrigerado]
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Efecto de una cubierta de policloruro de vinilo (PVC) sobre la conservacion de frambuesas (Rubus idaeus L.) cv. Heritage, en almacenaje refrigerado
En la Universidad Catolica de Valparaiso en la localidad de la Palma, Quinta Región se llevo a cabo una serie de experiencias en post-cosecha del Babaco (C. pentagona Hb.) en las cuales se caracterizo su maduración por medio del seguimiento de algunos indicadores de madurez y evaluacion de alguno...
Alliende E, Sebastian Jorge
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[Comportamiento de frutos de babaco (Cerica pentagona Hb.) en almacenaje refrigerado]
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Comportamiento de frutos de babaco (Cerica pentagona Hb.) en almacenaje refrigerado
Se estudio el comportamiento de postcosecha de frutos de Kiwi (Actinidia deliciosa) proveniente de ocho huertos localizados en las provincias de San Felipe y Los Andes. Quinta región, para tres diferentes fechas de cosecha. Para cada momento y después de 4 meses a 0 grados C se midió contenido de...
Poblete H., Hugo P.
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[Relación entre las características físicas y químicas del fruto de Kiwi (Actinidia deliciosa (Chev) Liang y Ferguson var. deliciosa) y el ablandamiento postcosecha]
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Relación entre las características físicas y químicas del fruto de Kiwi (Actinidia deliciosa (Chev) Liang y Ferguson var. deliciosa) y el ablandamiento postcosecha
Se realizaron ensayos de conservacion de postcosecha en gladiolo. Se estudio el efecto del almacenaje en frio (8 C) en periodos de 0, 1, 2, 3 y 4 dias para posteriormente evaluar su vida de postcosecha utilizando a nivel de florero una solucion conservante. Por otro lado, se analizo el efecto de ...
Huber H, Claudia
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Seemann F, Peter
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[Efecto del almacenamiento en frio, uso de hidroxiquinolina y soluciones conservantes en la vida postcosecha de flores de gladiolo]
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Efecto del almacenamiento en frio, uso de hidroxiquinolina y soluciones conservantes en la vida postcosecha de flores de gladiolo
El uso de coberturas, que crean una especie de atmosfera modificada, lo cual origina una barrera semipermeable al paso de gases, dificultando la entrada de oxígeno y la salida de CO2 desde el interior del fruto, lo que, sumado al uso de almacenaje refrigerado, da un tiempo potencial de conservaci...
Surriba L., Ingrid M.
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[Efecto de distintas coberturas sobre la calidad final de limones cv. Lisboa y Génova, almacenados bajo condiciones refrigeradas]
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Efecto de distintas coberturas sobre la calidad final de limones cv. Lisboa y Génova, almacenados bajo condiciones refrigeradas