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Monografía 2001

Ingeniería del frío: teoría y práctica

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ALMACENAMIENTO EN FRIGORIFICOS

TECNICAS DE CONSERVACION

REFRIGERACION

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Monografía 1988

Estudio de técnicas de conservación y comercialización de chirimoyas para exportación. Informe final

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FRUTAS

CHIRIMOYA

MERCADEO

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Monografía 1992

Madurez óptima y manejo de postcosecha de ciruelas japonesas para exportación. Informe final.

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/52995

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FRUTAS

CIRUELA

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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Monografía 1988

Estudio de técnicas de conservación y comercialización de chirimoyas para exportación. Resumen

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Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

CHIRIMOYA

TECNICAS DE CONSERVACION

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Monografía 1993

Indices de madurez e industrialización de la chirimoya. Informe final

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CHIRIMOYA

VARIEDADES

FRUTAS

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Monografía Enero 2008

Especificaciones técnicas de buenas prácticas agrícolas. Cultivo de trigo 2008

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53385

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TRIGO

CEREALES

BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA)

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Monografía 1987

Monografías hortícolas. Ajo, cebolla, coliflor, repollito de bruselas, pimentón, ají y haba

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53845

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AJO

CEBOLLA

COLIFLOR

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Monografía 1986

Monografías hortícolas. Tomate. Arveja. Brócoli. Zanahoria

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TOMATE

ARVEJA

BROCOLI

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Monografía Enero 1988

El manzano

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MANZANA

FRUTAS

CULTIVO

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Monografía 1989

Atmósfera modificada en kiwi

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KIWI

FRUTAS

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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