Monografía 1993 Manual técnico. Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57313 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS HORTALIZAS PROCESAMIENTO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2002 Manual de capacitación. Certificación de calidad de los alimentos orientada a sellos de atributos de valor en países de América Latina Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58807 Biblioteca Digital ODEPA CERTIFICACION DE PRODUCTOS AGRICOLAS CALIDAD AGRICULTURA ORGANICA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1999 Norma chilena oficial NCH 1500.Of93. Productos alimenticios envasados - Rotulación Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59125 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS NORMAS NORMA NCH 1500.Of93 Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2007 Norma chilena oficial NCh 3036.Of2007. Trazabilidad de alimentos y de la cadena alimentaria - Leche cruda de vaca Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59306 Biblioteca Digital ODEPA CHILE NORMAS NORMA NCh 3036.Of2007 Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2016 Anuario del campo 2015 - 2016 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59339 Biblioteca Digital ODEPA CHILE AGRICULTURA SUSTENTABLE EXPORTACIONES AGROPECUARIAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Junio 2009 Alimentos de Chile para el mundo. World-clas food and beverage supplier Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59398 Biblioteca Digital ODEPA CHILE ALIMENTOS CHILE POTENCIA AGROALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Agosto 2013 Tecnologías de conservación y empaques para el consumo de hortalizas listas para consumir en la Región Metropolitana: una opción saludable Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59713 Biblioteca Digital ODEPA CHILE REGION METROPOLITANA HORTALIZAS AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 2015 Estudio programa de actividades para el desarrollo económico y social del canal agroalimentario tradicional. Informe final. Consultoría ODEPA Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59737 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS CANALES DE COMERCIALIZACION MERCADEO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Estadísticas Julio 2008 Cecinas. Informe anual 2007 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/51378 Biblioteca Digital ODEPA PRODUCTOS DE LA CARNE PRODUCCION DE CARNE INDUSTRIA DE LA CARNE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Estadísticas Julio 2011 Cecinas. Industria nacional 2010 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/51371 Biblioteca Digital ODEPA PRODUCTOS DE LA CARNE PRODUCCION INDUSTRIA DE LA CARNE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica