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Monografía Agosto 1992

Ley 19.162 de clasificación de ganado, tipificación y nomenclatura de sus carnes

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56755

Biblioteca Digital ODEPA

TIPIFICACION DE CARNE

CHILE

CORTE

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Monografía Diciembre 1997

Manual de operaciones y fiscalización ley 19.162

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57610

Biblioteca Digital ODEPA

TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

BOVINOS

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Monografía 1999

Norma chilena oficial NCh 1596.Of1999. Cortes menores o básicos de la carne de bovino

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58679

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CHILE

NORMAS

NORMA NCh 1596.Of1999

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Monografía Enero 1993

Sesión comisión nacional de la carne. Primera cuenta del estado de avance del trabajo de los comités sobre la elaboración de los reglamentos de la ley N° 19.162

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53339

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CHILE

TIPIFICACION DE CARNE

CLASIFICACION

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Monografía Diciembre 2013

Composición de cortes de carne bovina nacional

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54230

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CORTE

BOVINOS

CARNE DE VACUNO

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Monografía Junio 1994

Producción de carne bovina

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55501

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BOVINOS

GANADO DE CARNE

RAZAS

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Monografía s. f

Producción de carne e industrias cárnicas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57233

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BOVINOS

CARNE DE VACUNO

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía 1997

Algunos fundamentos técnicos para la clasificación y tipificación de bovinos en Chile. Resumen. Consultoría ODEPA

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57246

Biblioteca Digital ODEPA

CHILE

TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

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Monografía 2003

Anexos propuesta programa de desarrollo ganadero nacional

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CHILE

COMPETITIVIDAD

PRODUCCION DE CARNE

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Monografía 1993

Seminario clasificación y tipificación de carne y su efecto en los sistemas de producción

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CHILE

TIPIFICACION DE CARNE

CORTE

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